Рак простате: 'Цела' медитеранска дијета може смањити ризик
Ново истраживање открива да је блиско праћење читавог медитеранског начина исхране - то јест, укључивање високог уноса не само поврћа, воћа и интегралних житарица, већ и махунарки, рибе и маслиновог уља - повезано са мањим ризиком од агресивне простате карцином.
У извештају о њиховим налазима који је објављен у Часопис за урологију, истраживачи пишу да би смернице за превенцију рака простате требало да имају за циљ „узимање у обзир целокупних прехрамбених образаца уместо појединачне хране“.
Главни истражитељ др. Беатриз Перез-Гомез из Института Салуд Царлос ИИИ на Универзитету Алцала близу Мадрида у Шпанији објашњава да би кључни елементи „попут рибе, махунарки и маслиновог уља“ требали бити укључени у предлагање дијете спречити агресивни рак простате.
То је зато што њихови резултати „сугеришу да висок унос воћа, поврћа и интегралних житарица можда неће бити довољан“.
Рак простате се јавља због неконтролисаног раста ћелија у простати, која је жлезда у мушким репродуктивним органима која производи течност која чини део сперме. Смештен је тик испод бешике и окружује уретру, цев кроз коју урин пролази на излазу из тела.
После рака коже, рак простате је најчешћи рак код мушкараца у Сједињеним Државама.
Рак простате чини 1 од 10 случајева
Простатна жлезда је обично величине ораха. Међутим, није ретко, како мушкарци старе, када им простата расте, врши притисак на уретру и узрокује проблеме са протоком урина.
Ово стање - познато као бенигна хиперплазија простате или повећана простата - није канцерогено. Постоје и друга неканцерогена стања која могу проузроковати промене у простати.
У 2017. години било је процењено 161.360 нових случајева рака простате у САД-у, што чини скоро 10 процената свих случајева рака.
Стопе смртности од болести падају последњих година, а више од 98 посто мушкараца са раком простате сада преживљава више од 5 година након дијагнозе.
Разне дефиниције медитеранске прехране појавиле су се откако је она први пут дошла до изражаја у здравственим истраживањима 1960-их.
Али заједничка тема је да истичу одређене кључне компоненте које укључују: висок унос поврћа, воћа, целих житарица, махунарки и маслиновог уља; умерени унос рибе, меса, млечних производа и црног вина; и мали унос јаја и слаткиша.
„Западњачка, разборита и медитеранска“ дијета
Истраживање је испитало податке студије случаја и контроле 733 мушкарца са раком простате и 1.229 здравих мушкараца. Просечна старост мушкараца, који су долазили из седам различитих делова Шпаније, била је 66 година.
Студија је прикупила низ података који укључују не само медицинске и позадинске информације, већ и детаље о њиховим прехрамбеним навикама.
Истраживачи су учеснике сврстали у три групе према којима се начин исхране највише подудара са њиховим прехрамбеним навикама. Прехрамбени обрасци, који су најчешћи у Шпанији, били су „западни, разборити и медитерански“.
У западњачкој исхрани, образац укључује велики унос масне млечне хране, прерађеног меса, брзе хране, рафинисаних житарица, слаткиша, сосова и висококалоричних пића.
Разборити начин исхране обухвата млечну храну са ниским садржајем масти, воће, поврће, интегралне житарице и сокове.
Типичне карактеристике медитеранског обрасца дефинисаног у овој студији били су високи уноси рибе, воћа, поврћа, куваног кромпира, махунарки и маслиновог уља, са малим уносима сокова.
Истраживачи су категоризовали сваког учесника у оквиру његове дијететске групе према томе колико се његове прехрамбене навике уклапају у начин исхране. Стога је сваки начин исхране имао четири категорије придржавања, у распону од ниског до високог.
У случају мушкараца којима је дијагностикован рак простате, тим је категорисао агресивност болести према њиховом Глеасон-овом скору и клиничкој фази.
Придржавајте се медитеранске дијете за смањени ризик
Затим су упоредили обрасце придржавања код мушкараца са раком простате и код здравих мушкараца.
Научници су открили да је само „високо придржавање медитеранског начина исхране“ значајно повезано са смањеним ризиком од рака простате са агресивним и екстензивним туморима.
Таква веза није пронађена у осталим начинима исхране, било са агресивним или мање агресивним туморима.
Истраживачи сугеришу да би, подложно другим студијама које потврђују њихова открића, препоручивање мушкарцима да пажљиво прате медитерански начин исхране могао бити ефикасан начин за смањење ризика од узнапредовалог карцинома простате.
„Ова студија додаје важне доказе оскудним информацијама у вези са повезаношћу дијете са [раком простате] и наглашава важност фокусирања на глобалне прехрамбене обрасце.“
Др Беатриз Перез-Гомез
