Шта је гојазност и шта је узрок?
Гојазност је здравствено стање које се јавља када особа носи вишак килограма или телесне масти што може утицати на њено здравље. Лекар ће обично предложити да особа има гојазност ако има висок индекс телесне масе.
Индекс телесне масе (БМИ) је алат којим лекари процењују да ли је особа одговарајуће тежине за своје године, пол и висину. Мерење комбинује висину и тежину.
БМИ између 25 и 29,9 указује на то да особа носи вишак килограма. БМИ од 30 и више сугерише да особа може имати гојазност.
Остали фактори, попут односа величине струка до кука (ВХР), односа струка и висине (ВтХР), те количине и расподеле масти на телу такође играју улогу у одређивању колико су здрава тежина и тежина особе. облик тела су.
Ако особа има гојазност и вишак килограма, то може повећати ризик од развоја низа здравствених стања, укључујући метаболички синдром, артритис и неке врсте карцинома.
Метаболички синдром укључује колекцију проблема, као што су висок крвни притисак, дијабетес типа 2 и кардиоваскуларне болести.
Одржавање здраве тежине или губитак прехране и вежбања један је од начина за спречавање или смањење гојазности. У неким случајевима, особи може бити потребна операција.
Сада прочитајте да бисте сазнали зашто се дебљање дешава.
1) Уношење превише калорија
Када особа унесе више калорија него што је користи као енергију, њено тело ће те додатне калорије ускладиштити као масноћу. То може довести до вишка килограма и гојазности.
Такође, веће су шансе да ће неке врсте хране довести до дебљања, посебно оне са високим садржајем масти и шећера.
Храна која повећава ризик од дебљања укључује:
- брза храна
- пржена храна, попут помфрита
- масно и прерађено месо
- многи млечни производи
- храна са додатком шећера, попут пекарских производа, готових житарица за доручак и колачића
- храна која садржи скривене шећере, попут кечапа и многих других конзервираних и упакованих прехрамбених производа
- заслађени сокови, газирана пића и алкохолна пића
- прерађена храна са високим садржајем угљених хидрата, попут хлеба и пецива
Неки прерађени прехрамбени производи садрже заслађивач кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе, укључујући слане производе, попут кечапа.
Једење превише ове хране и премало вежбања могу резултирати дебљањем и гојазношћу.
Особа која једе дијету која се састоји углавном од воћа, поврћа, интегралних житарица и воде и даље је у ризику да се угоји ако се преједе или ако генетски фактори, на пример, повећају ризик.
Међутим, већа је вероватноћа да ће уживати у разноврсној исхрани уз одржавање здраве тежине. Свежа храна и цела зрна садрже влакна, због којих се човек дуже осећа сито и подстиче здраву варење.
2) Вођење седентарног начина живота
Многи људи воде много седећи начин живота него што су то радили њихови родитељи и баке и деке.
Примери седећих навика укључују:
- рад у канцеларији, а не ручни рад
- играње игара на рачунару уместо бављења физичким активностима напољу
- одлазак на места аутомобилом уместо пешачења или вожње бициклом
Што се мање човек креће, мање калорија сагорева.
Такође, физичка активност утиче на то како делују хормони особе, а хормони имају утицај на то како тело обрађује храну.
Неколико студија је показало да физичка активност може помоћи у одржавању нивоа инсулина стабилним и да нестабилни нивои инсулина могу довести до повећања телесне тежине.
Истраживачи који су објавили преглед у БМЈ Отворена медицина спорта и вежбања 2017. приметио је да, иако дизајн неких студија отежава извођење тачних закључака, „Животни стил који укључује редовну [физичку активност] идентификован је као кључни фактор за одржавање и побољшање многих аспеката здравља, укључујући осетљивост на инсулин“.
Физичка активност не мора бити тренинг у теретани. Томе доприносе физички рад, ходање или вожња бициклом, пењање степеницама и кућни послови.
Међутим, врста и интензитет активности могу краткорочно и дугорочно утицати на степен који користи телу.
3) недовољно спавања
Истраживања су сугерисала да недостатак сна повећава ризик од дебљања и развоја гојазности.
Истраживачи су прегледали доказе за преко 28.000 деце и 15.000 одраслих у Уједињеном Краљевству од 1977. до 2012. 2012. године, закључили су да је ускраћивање сна значајно повећало ризик од гојазности и код одраслих и деце.
Промене су захватиле децу млађу од 5 година.
Тим је сугерисао да лишавање сна може довести до гојазности јер може довести до хормоналних промена које повећавају апетит.
Када човек не спава довољно, његово тело производи грелин, хормон који подстиче апетит. У исто време, недостатак сна такође резултира нижом производњом лептина, хормона који потискује апетит.
4) Ендокрини поремећаји
Тим са Универзитета у Барселони објавио је студију у Светски часопис за гастроентерологију што даје назнаке о томе како течна фруктоза - врста шећера - у напицима може изменити липидни метаболизам и довести до масне јетре и метаболичког синдрома.
Карактеристике метаболичког синдрома укључују дијабетес, кардиоваскуларне болести и висок крвни притисак. Људи са гојазношћу имају већу вероватноћу да имају метаболички синдром.
Након храњења пацова 10-постотним раствором фруктозе током 14 дана, научници су приметили да њихов метаболизам почиње да се мења.
Научници верују да постоји веза између велике потрошње фруктозе и гојазности и метаболичког синдрома. Власти су изразиле забринутост због употребе високофруктозног кукурузног сирупа за заслађивање пића и других прехрамбених производа.
Студије на животињама откриле су да када се гојазност јавља због конзумирања фруктозе, постоји и уска веза са дијабетесом типа 2.
2018. истраживачи су објавили резултате истрага у којима су учествовали млади пацови. Они су искусили метаболичке промене, оксидативни стрес и упале након конзумирања фруктозног сирупа.
Истраживачи примећују да „повећани унос фруктозе може бити важан предиктор метаболичког ризика код младих људи“.
Они позивају на промене у исхрани младих како би се ови проблеми спречили.
Избегавање кукурузног сирупа са високом фруктозом
Храна која садржи кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе укључује:
- газирана пића, енергетска пића и спортска пића
- бомбона и сладолед
- крем за кафу
- сосови и зачини, укључујући преливе за салате, кечап и сос са роштиља
- заслађена храна, попут јогурта, сокова и конзервиране хране
- хлеба и других готових пекарских производа
- житарице за доручак, плочице са житарицама и плочице са „енергијом“ или „исхраном“
Да бисте смањили унос кукурузног сирупа и других адитива:
- проверите етикете пре куповине
- одлучите се за незаслађене или мање обрађене предмете где је то могуће
- правите преливе за салате и пеците друге производе код куће
Нека храна садржи друга заслађивача, али она такође могу имати негативне ефекте.
5) Лекови и повећање телесне тежине
Неки лекови такође могу довести до повећања телесне тежине.
Резултати прегледа и метаанализе објављени у Часопис за клиничку ендокринологију и метаболизам у 2015. открио да су неки лекови узроковали људима да се дебљају током неколико месеци.
- атипични антипсихотици, посебно оланзапин, кветиапин и рисперидон
- антиконвулзиви и стабилизатори расположења, а посебно габапентин
- хипогликемични лекови, попут толбутамида
- глукокортикоиди који се користе за лечење реуматоидног артритиса
- неки антидепресиви
Међутим, неки лекови могу довести до губитка тежине. Свако ко започиње нови лек и забринут је за своју тежину треба да пита свог лекара да ли ће лек вероватно имати утицаја на тежину.
6) Да ли се гојазност само одржава?
Што је дуже особа прекомерна, теже може да изгуби килограме.
Налази студије миша, објављене у часопису Натуре Цоммуницатионс 2015. године, сугеришу да је, што више особе носи масти, мања вероватноћа да тело сагорева масноће због протеина или гена, познатог као сЛР11.
Чини се да што више особе има масноће, то ће више тела произвести сЛР11. Протеин блокира способност тела да сагорева масноће, отежавајући одбацивање додатне тежине.
7) Ген за гојазност
Неисправан ген назван ген масне маси и повезан са гојазношћу (ФТО) одговоран је за неке случајеве гојазности.
Студија објављена 2013. године указује на везу између овог гена и:
- гојазност
- понашања која доводе до гојазности
- већи унос хране
- склоност калоричној храни
- оштећена способност осећаја ситости, позната као ситост
Хормон грелин игра пресудну улогу у понашању у исхрани. Грелин такође утиче на ослобађање хормона раста и на то како тело акумулира масти, између осталих функција.
Активност ФТО гена може утицати на шансе особе да има гојазност, јер утиче на количину грелина коју особа има.
У студији у којој је учествовало 250 људи са поремећајима у исхрани, објављеној у Плос Оне 2017. истраживачи су предложили да аспекти ФТО могу такође играти улогу у условима, као што су преједање и емоционално једење.
Одузети
Многи фактори играју улогу у развоју гојазности. Генетске особине могу повећати ризик код неких људи.
Здрава дијета која садржи пуно свеже хране, заједно са редовним вежбањем, смањиће ризик од гојазности код већине људи.
Међутим, онима који имају генетску предиспозицију може бити теже да одрже здраву тежину.
