Може ли вам жвакаћа гума помоћи да брже ходате, сагорете више калорија?
Жвакаћа гума. Без обзира да ли једете због тога што вам је досадно или сте немирни, јер једноставно уживате у укусу, или као брзи поправак након врло умами оброка, вероватно сте га поштено уделали у свом животу. Али доноси ли жвакаћа гума изненађујуће користи које нисмо узели у обзир?
Према недавним подацима, само у 2017. години 174,74 милиона људи у Сједињеним Државама изјавило је да уобичајено користи жвакаћу жваку или жвакаћу гуму.
Али питање да ли и у којој мери жвакаћа гума може помоћи или угрозити здравље било је питање спора.
Истраживања показују да је жвакаћа гума без шећера заправо добра за ваше зубе, јер може спречити пропадање и стварање плака.
Један рад је такође открио да нагризање десни може помоћи у ублажавању стреса, који је, претпостављају аутори студије, можда посљедица повећаног протока крви у мозак.
Али друге студије, укључујући и ону објављену у часопису Јело понашања, закључио је да навика жвакања жвакаћих гума смањује апетит појединаца за здравим грицкалицама, као што је воће, али није учинила ништа да умањи своју склоност ка нездравој храни, попут чипса.
Сада су, међутим, научници са Високе школе за спортске науке Универзитета Васеда у Токију у Јапану окренули своју пажњу у другом правцу, питајући се да ли жвакаћа гума у ходу може на било који начин утицати на физиолошке функције особе.
Студија, коју су спровели Иука Хамада и колеге са универзитета Васеда, дала је занимљиве резултате онима који желе да схвате како и једна од њихових најмањих свакодневних навика може утицати на њихово тело и његову употребу енергије.
Хамада и тим известили су о својим резултатима прошле недеље на Европском конгресу о гојазности, одржаном у Бечу, Аустрија.
Жвакаћа гума повећава пулс
У својој студији истраживачи су радили са 46 учесника - и мушкараца и жена - старости 21–69 година. Регрутовани су се сложили да учествују у два различита суђења.
У првом су добили две куглице жвакаће гуме од 1,5 грама и по 3 килокалорије, а од њих је тражено да их жваћу док ходају 15 минута (након 1 сата одмора) нормалним темпом.
Друго суђење створило је „контролну“ ситуацију, тражећи од учесника да се укључе у исте радње - ходајући природним темпом 15 минута након 1 сата одмора - осим што су овог пута прогутали само прашак који је садржавао исте састојке као и пелете од жвакаће гуме.
Сваки пут су истраживачи мерили или израчунавали откуцај срца у мировању и средњи пулс током ходања, као и коју удаљеност су прешли и њихов ритам ходања.
Такође су израчунали колико је енергије сваки учесник вероватно потрошио узимајући у обзир њихову средњу брзину хода и телесну масу.
Занимљиво је да се за све учеснике средњи пулс током ходања повећавао када су жвакали жвакаћу гуму у ходу.
Исто је важило и за разлику између пулса у мировању у односу на пулс у покрету.
Највише користи имају старији мушкарци
Да би разумели да ли постоје значајне разлике у физиолошким ефектима према биолошком полу или старосној групи, Хамада и тим су спровели низ анализа које су узимале у обзир ове факторе.
Тако су учеснике поделили у групе мушкараца и жена, и младих (18–39 година) или средњих година и старијих (40–69 година).
Приметили су да су и мушкарци и жене имали већи средњи пулс током ходања и већу промену срчане фреквенције из стања мировања у стање кретања, ако су истовремено жвакали жваку.
Али у случају мушких учесника, раздаљина пређена у њиховим 15-минутним шетњама и њихова средња брзина хода повећали су се значајније у суђењу за жвакање десни. То се није видело у случају женских учесника.
Такође, они у старосној групи од 40 до 69 година показали су већу промену срчане фреквенције током суђења за жвакање десни него њихови млађи колеге.
„Жвакање жвакаће гуме током ходања утиче на бројне физичке и физиолошке функције код мушкараца и жена свих старосних група“, закључују истраживачи, истичући да се чини да највише користи осећају старији мушки учесници.
„Наше истраживање такође указује да је жвакање жвакаће гуме током ходања повећало удаљеност хода и посебно потрошњу мушкараца средњих и старијих мушкараца.“
