Ова дијета може успорити когнитивни пад након можданог удара
Након што су показали да „МИНД“ дијета може смањити ризик од развоја Алцхајмерове болести, истраживачи се сада суочавају са можданим ударом.
Дијету МИНД (Медитерранеан-ДАСХ Интервентион фор Неуродегенеративе Делаи) развила је Мартха Цларе Моррис, професор епидемиологије и директор Одељења за исхрану и нутриционистичку епидемиологију Медицинског центра Универзитета Русх у Чикагу, ИЛ.
Користи елементе и ДАСХ (дијететски приступ заустављању хипертензије) и медитеранске дијете.
Усмерена на промоцију здравља мозга, МИНД дијета се усредсређује на конзумацију поврћа, орашастих плодова, пасуља, рибе, живине, интегралних житарица, маслиновог уља и умерену конзумацију вина. Храна коју треба избегавати укључује црвено месо, путер и маргарине, сир, пецива, слаткише и пржену или брзу храну.
Истраживачки тим из Русх-а, укључујући старијег аутора студије проф. Морриса, открио је везу између придржавања МИНД дијете и спорије стопе когнитивног пада код особа које су претходно имале мождани удар.
Налази су представљени у четвртак на Међународној конференцији о можданом удару Америчке удруге за мождани удар у Лос Анђелесу, у Калифорнији.
Мождани удар и деменција
„Знамо да је код преживелих од можданог удара двоструко већа вероватноћа да ће развити деменцију у односу на општу популацију“, објашњава водећа студија др. Лаурел Ј. Цхериан, васкуларни неуролог и доцент неуролошких наука на Медицинском центру Универзитета Русх.
Претходни рад проф. Моррис-а показао је да је чак и умерено придржавање дијете МИНД позитивно утицало на пад когнитивних способности; у једној студији ризик од развоја Алцхајмерове болести смањен је за 35 процената.
„Заиста су ме заинтригирали резултати претходне студије МИНД-а, која је показала да су људи који су се највише придржавали МИНД-ове дијете когнитивно функционисали као да су 7,5 година млађи од групе која се најмање придржава“, каже др Цхериан. „Натјерало ме је да ли би та открића вриједила за преживјеле мождани удар.“
Студија др Цхериан-а обухватила је 106 учесника, који су имали историју можданог удара. Сваки учесник је процењиван једном годишње како би се тестирао њихов индивидуални ниво когнитивног опадања, у просеку 4,7 година.
Испитаници студије забележили су своју исхрану помоћу упитника о учесталости хране, што је истраживачима омогућило да информације распореде у три категорије: високо, средње и ниско придржавање МИНД дијете.
Тада је тим користио линеарни мешовити модел, који је узимао у обзир старост и друге могуће факторе који би могли да утичу на пад когнитивних способности, као што су пол, образовање, генетика, когнитивна активност у касним годинама, унос калорија, физичка активност и пушење.
Успоравање когнитивног опадања
Према истраживачком тиму, „високо придржавање дијете МИНД повезано је са знатно споријом стопом когнитивног пада код преживелих од можданог удара“.
Ови резултати су се одржали тачно да ли је модел прилагођен само узрасту учесника или додатним факторима.
Међутим, учесници чија је исхрана највише личила на медитеранску или ДАСХ дијету - уместо на МИНД - нису искусили спорију стопу когнитивног опадања.
Коментаришући налазе, др. Цхериан каже: „Показало се да медитеранска и ДАСХ дијета штите од болести коронарних артерија и можданог удара, али чини се да хранљиве материје наглашене у МИНД дијети можда више одговарају целокупном здрављу мозга и очувању когниције . “
„Наше истраживање сугерише да ћемо, ако одаберемо праву храну, можда успети да заштитимо преживеле мождани удар од когнитивног пада“, додаје она.
Једно од ограничења тренутне студије је њена мала величина. Други је да је посматрање. Очигледно је потребна већа студија за потврђивање налаза тима и процену дугорочних исхода МИНД дијете.
Међутим, резултати пружају охрабрујуће полазиште за појединце који су погођени можданим ударом.
„Ово је прелиминарна студија коју ће, надамо се, потврдити и друге студије, укључујући истраживања која се посебно баве онима који су преживели мождани удар. За сада мислим да постоји довољно информација које подстичу пацијенте са можданим ударом да храну гледају као један од својих најмоћнијих алата за оптимизацију здравља свог мозга. “
Др Лаурел Ј. Цхериан
