Ензим који фрустрира ваше напоре за мршављење
Покушавали сте да једете мање порције и потпуно смањили неку храну, али још увек не губите толико килограма колико бисте желели. Па, нова студија каже да је сложено деловање једног ензима можда срж проблема.
Зашто нам се понекад чини да се наша тела окрећу против нас, иако се трудимо да останемо у форми?
Иако се можда придржавамо боље дијете и престајемо се упуштати у нездраву храну, некима од нас ће бити тешко да изгубе вишак килограма који нас мучи.
Разлог зашто наша тела пре свега складиште масно ткиво прилично је директан, па чак и интуитиван, с обзиром на природу људске еволуције, објашњава др. Алан Салтиел са Калифорнијског универзитета, Медицински факултет Сан Диего у Ла Јолла.
Енергију добијамо сагоревањем масног ткива, али понекад наша тела сматрају да је потребно да смањимо колико масти сагоријевамо како бисмо имали на складишту довољно „горива“ за касније, када нам затреба.
„Људска тела су врло ефикасна у складиштењу енергије потискивањем потрошње енергије како би се сачувала за касније када вам затреба“, примећује др Салтиел, додајући: „Ово је природни начин да обезбедите да преживите ако дође до глади.“
Неки од механизама који играју у овом систему складиштења и потрошње енергије нису јасни, посебно они који се односе на акумулацију вишка масти која доводи до гојазности. Питање је шта притиска дугме за укључивање / искључивање метаболизма масти и када?
Доктор Салтиел и његов тим недавно су усмерили пажњу на ензим ТИНК-везујућу киназу 1 (ТБК1), који су идентификовали као кључни када је у питању телесни процес „одлучивања“ колико масти треба сагорети и колико задржати у залихи. , нарочито током периода поста.
„Постоје два важна запажања која смо повезали са успоравањем метаболизма код гојазности и поста“, објашњава др Салтиел.
„Открили смо две нове петље повратних информација које се преплићу ради саморегулације система. Замислите га као свој кућни термостат који осећа промену температуре да би искључио и укључио грејање. “
Др Алан Салтиел
Налази истраживача објављени су данас у часопису Ћелија.
Злобни метаболички циклуси
Др Салтиел и тим су радили на моделу миша - користећи гојазне и животиње нормалне тежине - како би проучавали улогу ТБК1 у метаболичким процесима. Приметили су да је ензим умешан у два различита процеса, што доводи до истог резултата сваки пут.
Први процес покреће хронични стрес повезан са гојазношћу и доводи до упале јер активира проупални сигнални пут зван НФКБ.
НФКБ појачава експресију гена који „диктирају“ производњу ензима за које се сматра да играју улогу и у упали и у акумулацији телесне масти, укључујући ген који кодира ТБК1.
ТБК1 затим деактивира други ензим, АМПК, који је у великој мери одговоран за регулисање количине масти коју претварамо у сирову енергију. То значи да је, уместо да сагорева, масноћа у стању да се акумулира и доведе до вишка килограма.
Ензим ТБК1 је такође умешан у механизам који се покреће постом. У посту, ниво телесне енергије опада. Ензим АМПК то примећује и, како би појачао енергију, шаље сигнале масним ћелијама да се претворе у енергију.
Међутим, када се АМПК активира, он такође појачава експресију гена ТБК1, што још једном доводи до тога да ензим ТБК1 инхибира активност АМПК. Тако настаје зачарани круг, спречавајући тело да сагорева накупљене масноће.
„Ова петља повратних информација блокира потрошњу енергије и путем упале и поста“, објашњава др Салтиел. Када су научници приметили овај механизам, тражили су начин да га модификују.
„Потрошња енергије обновљена је када смо уклонили ТБК1 из масних ћелија мишева“, наставља он. „Али догодило се нешто друго што нас је изненадило - дошло је до пораста упале.“
Како можемо да ’вратимо енергетску равнотежу?’
Други поступак у чијем је средишту ТБК1 доводи до једнако зачараног круга. Тим је такође приметио да, чак и када НФКБ пут покреће производњу ТБК1, ензим на крају инхибира НФКБ пут.
Међутим, ТБК1 обично помаже у смањењу упале без њеног гашења. Уместо тога, одржава га на ниским нивоима - када је ТБК1 инактивиран, инфламаторни одговор се појачава без регулаторног деловања ензима.
Када су др Салтиел и колеге избрисали ген ТБК1 код гојазних мишева, то је покренуло губитак тежине, као и повећану упалу. Супротно томе, када је ТБК1 избрисан код мишева са нормалном тежином, није примећена метаболичка промена, што сугерише да би смањење калорија такође могло да помогне у смањењу упале.
„Инхибиција ТБК1 има потенцијал да обнови енергетску равнотежу у стањима гојазности повећавајући способност сагоревања мало масти“, објашњава др Салтиел.
Иако примећује да „[његов] вероватно није једини пут који објашњава потрошњу енергије у посту или гојазности“, додаје он, „[Т] његове информације пружају нови увид у то како бисмо могли да развијемо лекове који инхибирају ТБК1 или друге ензиме који су укључени“. у метаболизму “.
Ипак, истраживачи примећују да узимање посебних лекова неће бити довољно онима који желе да буду фит.
„Мислим да ћете вероватно још увек морати да урадите обоје: смањите унос енергије храном и повећајте потрошњу енергије блокирајући ово компензационо смањење сагоревања калорија“, наглашава др Салтиел.
