Шта знати о БРАТ дијети
Људи понекад користе БРАТ дијету за лечење дијареје, стомачног грипа и других врста стомачних болести. Међутим, ова дијета носи неколико ризика, укључујући недостатак хранљивих састојака и калорија. Као резултат тога, многе здравствене организације више га не препоручују као опцију лечења дијареје или других стомачних проблема.
Храна у БРАТ исхрани садржи мало протеина, масти и влакана, што их чини лако сварљивим за већину људи.
У овом чланку разматрамо предности и ризике БРАТ дијете. Такође разговарамо о мање ризичним начинима лечења дијареје.
Шта је БРАТ дијета?
Израз „БРАТ“ је скраћеница за храну у исхрани, а то су:
- Банане
- Пиринач
- Апплесауце
- Здравица
Теорија која стоји иза БРАТ дијете је да конзумирањем само меке, лако сварљиве хране људи могу смањити симптоме стомачне болести. Ови симптоми обично укључују мучнину, дијареју и повраћање.
Присталице такође верују да ова храна поспешује брз опоравак од стомачне болести.
Међутим, лекари више не препоручују ову дијету јер је њен нутриционистички профил ограничен и можда неће подржати брзи или потпуни опоравак.
Како то функционише?
Неки људи верују да придржавање БРАТ дијете може пружити неколико предности онима који имају узнемирени стомак и дијареју. Очигледне користи укључују:
- Чвршће столице. Храна у исхрани је шкробна и има мало влакана, што може довести до лакшег везивања течне и текуће столице.
- Нежан за стомак. Храна садржи мало масти и протеина, што значи да је мало вероватно да ће иритирати стомак и створити стрес на пробавни систем.
- Смањена мучнина. Због свог меког окуса и недостатка јаких мириса, БРАТ храна не изазива мучнину или повраћање.
Међутим, ове намирнице немају довољно хранљивих састојака који би гарантовали дуготрајну употребу ове дијете.
Да ли је ефикасан?
Иако људи већ деценијама препоручују БРАТ дијету, ниједна недавна клиничка испитивања нису проучавала да ли је БРАТ дијета ефикасна као лијечење дијареје или гастроинтестиналних болести.
Иако дијета може ублажити симптоме код неких људи, лекари не препоручују да се придржавају ове дијете. Други, храњивије уравнотеженији планови исхране могу побољшати опоравак и додатно смањити симптоме.
Међутим, неки истраживачи су истраживали потенцијалну улогу банана и пиринча у лечењу дијареје.
Банане садрже пектин, скроб који је користан за пробавни тракт. Један систематски преглед из 2019. детаљно је описао неколико студија које су откриле да пулпа зелене банане може смањити дијареју и затвор код деце.
Студија из 2016. године показала је да пиринач у облику супе може ефикасно лечити дијареју код деце која су је конзумирала заједно са прописаним раствором за оралну рехидрацију.
Међутим, могући ефекти поједине хране на пролив не дају тачну слику о томе како једење дијете која садржи само те намирнице може утицати на тело. Неки нутритивни недостаци могу погоршати дијареју.
Да ли је БРАТ дијета сигурна?
Ако ограничено време следите БРАТ дијету, мало је вероватно да ће нанети значајну штету, али људи би требало да избегавају дугорочну употребу дијете.
Дуготрајна употреба БРАТ дијете може довести до неухрањености и ниске енергије јер садржи премало калорија и недовољно следећих виталних хранљивих састојака:
- протеин
- дебео
- влакно
- витамин А.
- витамин Б-12
- калцијум
Због својих ризика и рестриктивне природе, Америчка академија за педијатрију не препоручује употребу БРАТ дијете за децу која имају дијареју.
Међутим, ако су ове намирнице део уобичајене исхране детета, дете их може наставити јести заједно са неколико других намирница.
Остала храна за јело
Они који желе ограничено време да се придржавају БРАТ дијете, могу својој прехрани додати и другу непристојну храну. Друга мека храна укључује:
- слани крекери
- бистре чорбе
- кромпир без додатка маслаца, кајмака или сира
- слатки кромпир
- пилетина без коже на пари, печена или на жару без масти
- овсена каша
- лубеница
Прочитајте више о нежној дијети овде.
Течности
Како дијареја може довести до дехидрације, важно је да људи пију довољно течности. Особа са дијарејом може пити низ течности, укључујући:
- воде
- бистре чорбе
- сок од јабуке
- биљни чајеви, посебно ђумбир и пеперминт
- кокосова вода
Производи за оралну рехидрацију
Људи могу купити оралну рехидратацију преко рецепта у апотеци. Доступни су у облику течности, сладоледа или праха за мешање са водом.
Терапија оралном рехидратацијом може помоћи у лечењу дијареје код одраслих и деце са благом до умереном дехидратацијом. Људи би требало да воде рачуна о поштовању упутстава на амбалажи.
Најбоље је избегавати пића са додатком шећера, јер код неких могу погоршати симптоме.
Кликните овде да бисте сазнали више о дијареји и употреби оралне рехидратационе терапије као лечења.
Пробиотици и храна богата пробиотицима
Одређене корисне бактерије, познате као пробиотици, могу скратити ток дијареје. Бактерије које највише обећавају за лечење дијареје укључују:
- Лацтобациллус реутери
- Лацтобациллус ГГ
- Саццхаромицес боулардии
То је показала студија из 2014. године Саццхаромицес боулардии лечење је било безбедно и ефикасно за децу са акутном дијарејом. Међутим, аутори студије приметили су да је потребно још истраживања како би се потврдила тачна доза.
Природни јогурт је одличан извор корисних бактерија. Остале намирнице са високим садржајем пробиотика укључују:
- кефир
- ферментирано поврће
- Кисели купус
- Мисо супа
- комбуцха
Храна коју треба избегавати
Иако је одржавање нормалне исхране често корисно током епизода стомачне болести или дијареје, већа је вероватноћа да ће нека храна изазвати мучнину, повраћање или столицу.
Ови укључују:
- Млечни производи. Млеко, кајмак, сир и сладолед могу бити тешко сварљиви током болести. Међутим, природни јогурт и кефир су изузеци, јер садрже пробиотике који помажу у варењу.
- Шећер. Храна богата шећером, попут колача, колача, газираних пића, слаткиша и чоколаде, може погоршати симптоме.
- Храна богата мастима и пржена храна. Масна храна може бити тешко сварљива и може погоршати дијареју.
- Алкохол. Алкохол је диуретик и може довести до дехидрације. Такође може иритирати стомак.
- Кофеин. Кафа, кола и црни чај садрже кофеин који може деловати као благи диуретик.
- Зачињена храна. Ова храна може надражити ионако осетљив стомак.
- Вештачких заслађивача. Вештачка заслађивача, укључујући сорбитол и сукралозу, код неких могу изазвати дијареју.
- Нешто поврћа и пасуља. Одређено поврће, попут брокуле, карфиола и купуса, обично изазива цревне гасове и надимање. Пасуљ такође може имати овај ефекат на неке људе. Иако то обично није разлог за забринутост, људи са стомачним болестима можда желе избегавати ову храну док се не опораве.
- Тешки протеини, као што су одрезак, свињетина и лосос. Протеини су тешко сварљиви и могу створити додатни стрес на стомак, посебно ако је храна такође богата мастима.
Када код лекара
Људи би требало да се обрате лекару ако дијареја:
- траје дуже од 2 дана
- јавља се уз температуру од 102 ° Ф или више
- је често, понавља се или је озбиљно
- прати ректални бол или крварење
Слично томе, људи треба да потраже медицинску негу због симптома дехидрације, који укључују:
- смањени излаз урина
- Сува уста
- жеђ
- осећај вртоглавице, вртоглавице или слабости
Родитељи или неговатељи треба да одведу новорођенчад и децу код лекара ако имају повраћање или дијареју дуже од 24 сата, не могу да произведу сузе, имају удубљене образе или показују било који од горе наведених симптома.
П:
Да ли је непристојна дијета сада заменила БРАТ дијету када лекари препоручују прехрамбени приступ лечењу дијареје?
А:
Међународна фондација за гастроинтестиналне поремећаје (ИФФГД) препоручује сузбијање дијареје једењем непристојне хране, која може бити храна на БРАТ дијети.
Међутим, они препоручују конзумирање више од БРАТ хране како би се избегло потхрањеност. ИФФГД наводи низ непристојне хране - укључујући кромпир, резанце, јогурт, крему од пшенице, мало воћа и поврћа и малу количину путера од кикирикија - која може повећати садржај хранљивих састојака и електролита.
Наталие Олсен, Р.Д., Л.Д., АЦСМ ЕП-Ц Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.
