Шта је Будвигова дијета?

Будвигова дијета или Будвигов протокол је план прехране за који неки људи верују да може подржати лечење рака.

Стандардни медицински третмани за рак укључују хирургију, хемотерапију и радиотерапију. Неки људи такође траже комплементарне терапије које могу подржати процес лечења.

Једна од таквих терапија је Будвигова дијета. Ова дијета укључује конзумацију ланеног уља и мешавине скутног сира, као и избегавање прерађене хране и животињских масти.

Ланено семе садржи омега-3, здраву масноћу која може смањити ниво неких хемикалија које доприносе раку. Такође садржи лигнане и фитоестрогене, који могу имати ефекте против рака.

У овом чланку разматрамо да ли постоје докази који подржавају употребу Будвигове дијете и расправљамо о могућим ризицима и нежељеним ефектима.

Шта јести на Будвиговој дијети

Будвигова дијета укључује много порција ланеног уља помешаног са скутом или јогуртом.

Људи који се придржавају Будвигове дијете једу мешавину ланеног уља и скутног сира.

Према др. Јоханни Будвиг, која је развила дијету педесетих година прошлог века, унос пуно полиненасићених масти из ових специфичних извора помоћи ће спречавању ширења ћелија карцинома.

План исхране се такође усредсређује на следеће намирнице:

• воће
• поврће
• храна богата влакнима

Др Будвиг је такође препоручио да проводите 20 минута дневно на отвореном како бисте:

• повећати излагање сунцу и повећати ниво витамина Д.
• помажу у уравнотежењу крвног притиска
• управљати нивоом холестерола и пХ у телу

Препоручила је стриктно и доследно придржавање дијете најмање 5 година.

Храна коју треба избегавати

Особа која се придржава дијете треба да избегава:

• свињетина
• хладно и прерађено месо
• шећер
• рафинисана зрна и житарице
• шкољке
• путер и већина других млечних производа
• маргарин и друга рафинисана и хидрогенизована уља
• чај и кафа

Зашто се придржавати Будвигове дијете?

Доктор Будвиг је дизајнирао ову дијету да подржи лечење рака, али заговорници тврде да може да помогне и код других стања, укључујући:

• артериосклероза
• удар
• инфаркт
• чир на желуцу
• проблеми са простатом
• екцем
• артритис
• имунолошки недостаци

Међутим, здравствене власти инсистирају на томе да нема довољно доказа који подржавају употребу ове дијете.

Прављење смеше

Основа Будвигове дијете је мешавина ланеног уља и било скуте или кварка, још једног меког сира. Особа такође може да користи млеко са ниским садржајем масти или јогурт.

Да би направила смешу, особа треба да комбинује следеће састојке и добро их измеша док уље више не буде видљиво:

• 8,5 унци ланеног уља
• 16 оз 1% скута или кварка са ниским садржајем масти
• 4 кашике меда

Људи који су на дијети треба да имају за циљ да једу 1,5 оз ланеног уља и 4 оз свјежег сира или кварка дневно. Требали би их јести у различито доба дана, али увек у мешавини.

Доказ

Постоји мало или нимало доказа да Будвиг-ова дијета може лијечити рак. Међутим, нека истраживања сугеришу да ланено семе може помоћи у борби против рака.

лан

Студија из 2017. године открила је да мишеви са раком плућа који су конзумирали ланено семе имају мање нових тумора плућа у поређењу са мишевима који су јели исхрану без ланеног семена.

Друга истраживања су укључивала кокоши са раком јајника. Кокоши које су јеле ланено семе имале су мање тумора у касној фази и боље резултате након годину дана од кокоши које нису јеле ланено семе.

Међутим, нема много доступних новијих истраживања о ефектима ланеног семена на људе са раком.

У једном малом испитивању из 2001. године, истраживачи су регрутовали 25 мушкараца са раком простате и открили да обогаћивање исхране ланеним семеном може смањити ниво мушког хормона тестостерона. Смањење количине овог хормона може помоћи у смањењу величине тумора.

Будвигова дијета

Једна студија случаја пратила је особу са раком дојке која је користила Будвигову дијету поред традиционалних третмана, укључујући хемотерапију.

Њен рак је прошао, али није јасно да ли је то било због Будвигове дијете или уобичајених терапија.

Ови резултати су охрабрујући, али пре него што донесу закључак, научници морају даље да истраже како ланено семе и Будвигова дијета утичу на људе оболеле од рака. За сада није могуће Будвиг-ову дијету назвати лијечењем рака.

Међутим, јести пуно свежег воћа и поврћа и ограничити унос животињских производа - посебно прерађеног меса - вероватно ће донети корист целокупном здрављу особе. Заузврат, ово може повећати њихове шансе за опоравак и њихово благостање док се подвргавају лечењу рака.

Која дијета је најбоља за особу са раком дојке? Сазнајте овде.

Нежељени ефекти и ризици

Будвигова дијета првенствено промовише здраву исхрану и има ограничене нежељене ефекте. Међутим, није погодан за све.

Могући штетни ефекти

Могући нежељени ефекти једења пуно лана или ланеног уља укључују прекомерне гасове и узнемирени стомак.

Људи би требало да имају на уму следеће пре него што усвоје Будвиг дијету:

• Велика потрошња ланеног семена може довести до гастроинтестиналних проблема, као што су прекомерни гасови и дијареја.
• Садржај дијете можда није погодан за људе са неким врстама карцинома.
• Људи са интолеранцијом на млечне производе неће моћи да једу скуту.
• Ако једете пуно ланеног семена, можете повећати ризик од зачепљења црева. Пијење пуно воде може помоћи у смањењу овог ризика.
• Конзумација ланеног семена током трудноће може повећати ризик од рака дојке код детета.
• Ланено семе може да комуницира са неким средствима за ублажавање болова и лековима за поремећаје крварења, дијабетес и висок крвни притисак.
• Ланено семе може погоршати поремећај крварења.
• Додатно излагање сунцу може довести до оштећења коже и већег ризика од рака коже. Особа треба да пита свог лекара колико времена треба да проведе на сунцу и које мере предострожности треба предузети.
• Људима који мршаве док имају рак могу бити потребне додатне калорије. Лекар може саветовати о било којим посебним прехрамбеним потребама.
• Неки људи тврде да ова дијета може излечити рак. Важно је схватити да нема доказа да било која дијета може излечити рак.

Људи треба да следе упутства лекара у вези са лечењем карцинома и питају их о било каквим променама у исхрани или начину живота.

Дијеталне и друге терапије требале би бити само комплементарне, подржавајући и не замењујући конвенционални третман.

Алергија и нетолеранција

Неки људи могу имати алергијску реакцију или осетљивост на семе лана или млечне производе. Ретко је да особа има алергију на ланено семе, али ако је има, може доживети:

• трнци у устима
• кошнице на кожи
• отежано дисање

Ако се особа бори са дисањем, неко треба одмах да позове медицинску помоћ.

Људи који имају нетолеранцију према млечним производима могли би да имају сличне нежељене ефекте ако једу скуту.

Ко не би требало да се придржава дијете?

Особа са дијабетесом или хипергликемијом треба да разговара са својим лекаром пре него што проба Будвиг дијету.

Будвигова дијета је сигурна за већину људи. Некима, међутим, то може донети више штете него користи.

Људи не би требало да се придржавају дијете ако имају:

• дијабетес или хипергликемија
• одређена хормонска стања
• упална болест црева или други цревни проблеми
• поремећај крварења

Људи који немају ова стања и желе да пробају Будвигову дијету, прво би требало да разговарају са својим лекаром.

Одузети

Ланено семе показало је нека обећања као храну против рака у студијама на животињама. Међутим, још увек нема довољно истраживања која би доказала да је то ефикасан третман.

Научници нису изнијели довољно доказа који би показали да Будвигова дијета може користити особи која болује од рака.

Свако ко жели да се придржава дијете прво треба да разговара са својим лекаром. Употреба Будвигове дијете требала би само допуњавати конвенционалне медицинске третмане.