Ове дијете и суплементи можда заиста не штите срце
Лекари често препоручују одређене дијететске интервенције - попут придржавања медитеранске дијете или смањења уноса соли - у интересу заштите здравља срца. Поврх свега, многи појединци верују да ће им додаци исхрани помоћи да остану здрави.
Општепознато је да дијета и начин живота играју важну улогу у подржавању физичког здравља и општег благостања особе.
Због тога лекари могу својим пацијентима да саветују да промене начин прехране и животне навике чинећи их погоднијима за добро здравље.
Конкретно, дијететске интервенције могу наводно помоћи појединцима да заштите своје кардиоваскуларно здравље, спречавајући болести срца и догађаје попут можданог удара.
Дијеталне смернице за људе у Сједињеним Државама саветују да се људи придржавају здраве дијете, попут вегетаријанске или медитеранске, богате поврћем, махунаркама и немасним месом.
С тим у вези, многи појединци верују да узимање додатака исхрани може побољшати различите аспекте њиховог здравља, укључујући здравље срца, иако су недавна истраживања у супротности са овом претпоставком.
Сада, мета-анализа истраживача из различитих сарадничких институција - укључујући Медицински факултет Јохнс Хопкинс у Балтимору, МД, Универзитет Западне Вирџиније у Моргантовну и Цлиниц Маио у Роцхестеру, МН - сугерише да многе интервенције и још више додатака можда немају заштитни ефекат за срце, а неки чак могу наштетити здрављу кардиоваскуларног система.
Приказ - чији је први аутор др. Сафи Кхан са Универзитета Западна Вирџинија - појављује се у Анали интерне медицине.
Уобичајене интервенције могу затајити срце
У свом истраживању, др Кхан и тим анализирали су податке из 277 рандомизираних контролисаних испитивања која су међу њима укључила скоро милион учесника. Они су сагледали ефекте 16 додатака исхрани и осам дијететских интервенција на кардиоваскуларно здравље и смртност.
Суплементи које су узели у обзир су: селен, мултивитамини, гвожђе, фолна киселина, калцијум, калцијум и витамин Д, бета каротен, антиоксиданти, омега-3 вишеланчане полинезасићене масне киселине и витамини А, Б комплекс, Б-3 , Б-6, Ц, Д и Е.
Дијеталне интервенције су укључивале: модификоване дијететске масти, смањену со (код људи са нормалним и повишеним крвним притиском), смањену засићену масноћу, медитеранску исхрану, смањене масти у исхрани, већи унос омега-6 полинезасићених масних киселина и већи унос омега-3 алфа-линоленска киселина.
Доктор Кхан и колеге су утврдили да су неке од ових интервенција имале позитиван ефекат. На пример, једење мање соли може смањити ризик од превремене смрти код људи са нормалним крвним притиском, мада само са умереном сигурношћу.
Штавише, закључили су да су омега-3 вишеланчане полинезасићене масне киселине заштићене од срчаног и срчаног удара и да постоји повезаност између уноса фолне киселине и нешто нижег ризика од можданог удара, али све само са малом сигурношћу.
Међутим, истовремено се чинило да други додаци и интервенције или немају ефекта или су заиста штетни.
Истраживачи су открили да узимање мултивитамина, селена, витамина А, витамина Б-6, витамина Ц, витамина Д, витамина Е, калцијума, фолне киселине и гвожђа није значајно заштитило од кардиоваскуларних проблема и ране смрти. Такође су приметили да следовање медитеранске дијете, смањење уноса засићених масти, модификовање уноса масти, смањење уноса масти у исхрани и повећање количине омега-3 и омега-6 нису били корисни.
У ствари, људи који су заједно узимали додатке калцијума и витамина Д заправо су имали већи ризик од можданог удара, мада само са умереном сигурношћу.
Међутим, у свом раду истражитељи признају да су „ови налази ограничени неоптималним квалитетом доказа“. Они се позивају на чињеницу да, због различитих методологија студија које су проценили, „нису могли да анализирају интервенције према важним подгрупама, као што су пол, индекс телесне масе [БМИ], вредности липида, прагови крвног притиска, дијабетес , и историја [кардиоваскуларних болести]. “
Ипак, они тврде да њихов тренутни преглед отвара пут бољој нези и снажнијим истраживањима корисности и вредности различитих дијеталних интервенција:
„Ова студија може помоћи онима који креирају професионалне кардиоваскуларне и дијететске смернице да модификују своје препоруке, пруже базу доказа клиничарима да разговарају о дијететским суплементима са својим пацијентима и усмере нове студије како би испунили јаз у доказима.“
Аутори пратећег уводника, лекари Амитабх Пандеи и Ериц Топол, обојица са Сцриппс Ресеарцх Транслатионал Институте из Ла Јолла, ЦА, такође наглашавају да квалитет података у многим студијама које процењују ефекте дијететских интервенција и додатака на здравље срца може бити упитан.
„[Д] разлике у географији, дози и припреми - већина студија се ослања на дневнике хране који се заснивају на сећању особе на оно што је конзумирала - покрећу питања о веродостојности података“, пишу они.
„Међутим, можда је највећа разлика коју треба размотрити у будућности појединац“, додају они, саветујући да би будућа истраживања требало да посвете више пажње разликама међу учесницима.
