Шта знати о хипопротеинемији

Хипопротеинемија је стање у којем особа има врло низак ниво протеина у крви.

Протеини су неопходни за сваки део људског тела. Кости, мишићи, кожа и готово сваки витални орган или ткиво их садрже.

Телу су потребни протеини да би функционисало и опстало и мора га добити храном. Међутим, тело не може дугорочно да складишти протеине за будућу употребу, па људи морају свакодневно да уносе довољно протеина како би осигурали да тело добије довољно за исправни рад.

Хипопротеинемија је неуобичајена у развијеним земљама где већина људи једе уравнотежену исхрану. Међутим, људи који имају одређена здравствена стања или дијете којима недостаје протеина могу то стање развити.

У овом чланку објашњавамо симптоме, узроке и начине лечења хипопротеинемије, као и начин управљања уносом протеина.

Симптоми

Особа са хипопротеинемијом може искусити слабост и умор.

Симптоми хипопротеинемије варирају и могу варирати од благих до тешких. То укључује:

• умор и слабост
• поновљене вирусне или бактеријске инфекције
• проређивање, ломљење косе
• коса која опада
• ломљиви нокти и сува кожа
• промене расположења и раздражљивост
• жудња за храном богатом протеинима

Ови симптоми могу бити и знаци других здравствених проблема, попут анемије са недостатком гвожђа или проблема са имунолошким системом. Идентификовати хипопротеинемију могуће је само медицинским тестовима.

Овде сазнајте о функцијама протеина у телу и зашто је то тако важно.

Узроци

Здравствени услови који утичу на варење или апсорпцију и употребу протеина из хране често су узрок хипопротеинемије.

Ограничење уноса хране или придржавање високо рестриктивне дијете такође може довести до недостатка протеина у телу.

Потхрањеност и недовољна исхрана

Хипопротеинемија се може директно повезати са исхраном особе, посебно ако особа не једе довољно калорија или избегава одређене групе хране.

Хипопротеинемија повезана са исхраном може се јавити у следећим случајевима:

• Ако особа има неадекватан приход за куповину хране и не уноси довољно калорија из протеина.
• Током трудноће, женама је потребно много више протеина него што је нормално за развој фетуса. Они који нису у стању да једу довољно калорија из извора протеина због екстремне мучнине и повраћања, имају висок ризик од хипопротеинемије.
• Особа има поремећај у исхрани, као што су анорекиа нервоса и булимиа нервоса. Резултат тога је често дијета која не садржи довољно протеина.
• Појединци који се придржавају рестриктивне дијете, попут оне која елиминише готово све изворе биљних и животињских протеина, могу бити у ризику од хипопротеинемије.

Поремећаји јетре

Јетра игра кључну улогу у обради протеина у телу.

Ако јетра не функционише у потпуности, тело можда неће моћи да добије довољно протеина за обављање својих виталних функција. Ово се може десити код људи са различитим поремећајима јетре, укључујући хепатитис или цирозу.

Бубрежни проблеми

Бубрези помажу у филтрирању отпадних производа из крви у урин. Када правилно функционишу, бубрези омогућавају протеинима да остану у крвотоку.

Међутим, када су бубрези оштећени или не функционишу у потпуности, они могу пропуштати протеин у урин.

Ово се може догодити код људи који имају хипертензију (повишен крвни притисак), дијабетес и одређене болести бубрега. Као резултат, особа може имати комбинацију хипопротеинемије и протеинурије (протеина у урину).

Целијакија

Целијакија је аутоимуна болест у којој имуни систем грешком напада ћелије тела у танком цреву.

Ова реакција се јавља када особа једе храну која садржи глутен, протеин који се јавља у пшеници, ражи и јечму.

Аутоимунска оштећења танког црева могу довести до смањене апсорпције многих хранљивих састојака, укључујући протеине.

Запаљенска болест црева

Неки облици запаљенске болести црева (ИБД) изазивају упале у танком цреву. Овде тело разграђује многе неопходне хранљиве материје и апсорбује их.

Оштећење танког црева може довести до различитих недостатака хранљивих састојака, укључујући хипопротеинемију.

Дијагноза

Тест крви може открити да ли особа има довољно протеина у телу.

Лекар може да изврши скуп крвних тестова познат као однос укупних протеина, албумина и албумина / глобулина (А / Г). Албумин и глобулин су два протеина која производи јетра.

Овај тест може открити да ли су нивои укупних протеина ниски и да ли су протеини албумина и глобулина на оптималном нивоу.

Ако су ова два протеина у неравнотежи, то може сигнализирати медицински проблем, попут поремећаја јетре, болести бубрега или аутоимуног стања.

Третмани

Лекар ће прилагодити третман директно узроку ниског нивоа протеина. Лечење се такође може разликовати у зависности од исхране особе, здравственог стања, старости и историје болести.

Лекар ће можда морати да изврши детаљну медицинску историју, физички преглед и дијагностичке тестове како би утврдио узрок хипопротеинемије. Лекар ће осмислити план лечења након утврђивања узрока.

Примери третмана укључују:

• Особа са поремећајем исхране можда ће морати да се лечи, што може укључивати психотерапију. После тога могу да раде на одржавању здраве, уравнотежене дијете која садржи довољно протеина.
• Особа са целијакијом мораће да следи дијету без глутена. Ово ће побољшати апсорпцију хранљивих састојака, укључујући протеине, у танком цреву.
• Поремећаји јетре и бубрега често захтевају обиман медицински третман и даље праћење, уз редовно праћење лекара.
• Трудницама са екстремном мучнином и повраћањем можда ће бити потребно лечење ради ублажавања симптома. То им може помоћи да уносе довољно калорија и протеина за здрав развој своје бебе.

Препоручени унос протеина

Једење уравнотежене дијете која укључује храну са високим удјелом протеина омогућиће већини људи да добију протеине који су им потребни.

Дијеталне смернице за Американце 2015–2020. Наводе да се у просеку већина људи у Сједињеним Државама налази у препорученом опсегу укупног уноса протеина, на основу резултата Националне анкете о здрављу и исхрани (НХАНЕС) из 2007–2010.

У већини случајева, ако је кратко време мало испод дневне потребе за протеинима, неће доћи до трајне или озбиљне хипопротеинемије.

Препоручена дневна доза (РДА) протеина је 0,8 грама (г) по килограму или 0,36 г по килограму телесне тежине дневно.

Да би израчунао колико протеина треба човеку сваког дана, своју телесну тежину у килограмима може да помножи са 0,36.

Најмање 10% дневних калорија треба да буде из протеина. Људи који су високо активни, трудни или покушавају да изграде мишићну масу можда ће требати више од ових препоручених количина.

Избор правих протеина

Протеини се састоје од аминокиселина, које су градивни блокови ткива. Телу је потребно много различитих аминокиселина да би испунило своје различите функције.

Животињски протеини нуде „комплетне“ протеине. Примери укључују месо, рибу, јаја и живину. Соја, биљни протеин, такође је извор комплетних протеина.

Ова храна садржи све есенцијалне аминокиселине које су телу потребне.

Биљни протеини

Многи протеини на биљној бази, укључујући орахе, семе и пасуљ, нуде само неке од неопходних есенцијалних аминокиселина.

Људи који се придржавају вегетаријанске или веганске дијете требали би осигурати да уносе све аминокиселине које су им потребне једући свакодневно разноврсну здраву, биљну храну са протеинима.

Прочитајте о 15 најбољих биљних извора протеина.

Животињски протеини

Иако животињски протеини садрже све есенцијалне аминокиселине у одговарајућим размерама, многе од њих могу негативно утицати на здравље. На пример, црвено месо често садржи велике количине засићених масти и калорија.

Риба може садржати живу или друге загађиваче, па деца или труднице треба да избегавају рибу која садржи пуно живе.

Уопште, једење умерених количина немасног меса, живине и рибе је најефикаснији начин за конзумирање различитих комплетних протеина.

Шта је најбоље?

Конзумација различитих протеина из животињских и биљних извора обично је најбољи начин да се избегне развој хипопротеинемије.Иако већина намирница биљног порекла није комплетна беланчевина, она нуди влакна, витамине, минерале и антиоксиданте који помажу у борби против болести.

Уместо да се фокусирате на било коју врсту протеина, конзумирање разнолике прехране је најбољи начин за добро здравље.

Одузети

Хипопротеинемија често захтева медицинску негу због различитих компликованих узрока.

Дугорочни изгледи зависе од узрока недостатка протеина.

Могуће је лечити и излечити хипопротеинемију све док особа прима исправан медицински третман и једе уравнотежену исхрану која укључује довољно протеина из различитих извора.

П:

Које месо садржи највише протеина, али има најздравији укупни профил исхране?

А:

Сва меса, попут пилетине, говедине, свињетине и јагњетине, као и риба, садрже довољно протеина да би особа могла да конзумира препоручени дневни унос протеина. Говедина и пилетина обично садрже веће количине протеина.

Према Америчком удружењу за срце, пилетина и риба су најздравији избор, јер црвено месо, попут говедине, свињетине и јагњетине, садржи више засићених масти, што може подићи холестерол и погоршати болести срца.

Добро је побрати мршаве комаде меса и одсећи вишак масноће пре кувања. Покушајте да избегавате прерађено месо, попут сланине, саламе, кобасица и говеђег меса.

Кевин Мартинез, М.Д.Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.