Шта се дешава када узмете превише витамина Ц?

Витамин Ц је обично сигурно узимати чак и при великим дозама. Међутим, људи могу понекад имати благе нежељене ефекте, попут нелагодности у пробави. Ретко се могу јавити озбиљнији нежељени ефекти.

Витамин Ц је неопходан витамин за људско тело. То је антиоксиданс и помаже у низу важних процеса, укључујући смањење крвног притиска, борбу против упала и стварање колагена.

У овом чланку разматрамо препоручене горње границе уноса витамина Ц, могуће нежељене ефекте прекомерног узимања и друга упозорења.

Симптоми узимања превише витамина Ц.

Обично је сигурно често јести храну богату витамином Ц.

Често јести храну богату витамином Ц не би требало да доводи до здравствених проблема. Узимање превише витамина Ц путем додатака може, међутим, изазвати нежељене ефекте.

За одрасле, препоручени додатак исхрани (РДА) витамина Ц је 90 милиграма (мг) за мушкарце и 75 мг за жене.

Одрасли који узимају више од 2.000 мг витамина Ц дневно могу имати нежељене ефекте.

Када особа узме више од препоручене границе витамина Ц, може имати благе пробавне сметње. До њих може доћи ако витамин Ц који тело не апсорбује иритира гастроинтестинални тракт.

Уобичајени благи нежељени ефекти превише витамина Ц укључују:

• дијареја
• мучнина
• грчеви у стомаку
• надимање
• општа нелагодност у стомаку

Тело не апсорбује сав витамин Ц који добија из суплемената.

На пример, ако особа узима 30–180 мг витамина Ц сваког дана, његово тело апсорбује око 70–90% овог витамина. Ако особа дневно узима више од 1 грама (г) витамина Ц, тело апсорбује мање од 50% витамина, што смањује ризик од негативних нежељених ефеката. Вишак оставља тело у урину.

Колико је витамина Ц превише?

Како витамин Ц може да изазове непријатне симптоме ако особа узима превише, Одбор за храну и исхрану успоставио је „прихватљиви горњи ниво уноса“.

Према Уреду за дијететске суплементе (ОДС), горња граница за унос витамина Ц код људи старијих од 19 година је 2.000 мг код мушкараца и жена. Граница остаје иста за труднице или дојиље.

Горњи дневни ниво витамина Ц за децу и новорођенчад је следећи:

• 400 мг за новорођенчад узраста од 1 до 3 године
• 650 мг за децу узраста 4-8 година
• 1.200 мг за децу узраста 9–13 година
• 1.800 мг за тинејџере узраста 14–18 година
• 1.800 мг код трудница или тинејџерки које доје у доби од 14-18 година

Постоје изузеци од ових ограничења, који се примењују само ако лекар особе није одредио другачији унос. Неки људи ће можда морати узимати веће количине витамина Ц за медицинске третмане.

Тешки нежељени ефекти

Ређе се код људи могу јавити озбиљни нежељени ефекти услед узимања превише витамина Ц. Дуготрајни унос изнад препоручених нивоа повећава ризик од ових негативних ефеката.

Могући здравствени ризици од узимања превише витамина Ц укључују:

Камен у бубрегу

Камен у бубрезима могућа је последица превише додавања витамина Ц.

Лекари верују да би превише додатака витамина Ц могло довести до тога да особа излучује једињења оксалат и мокраћну киселину у урин. Ова једињења могу довести до стварања бубрежних каменаца.

Аутори студије случаја у часопису Киднеи Интернатионализвестила је да се код жене појавили каменци у бубрезима након што је узимала 4 г или више витамина Ц сваког дана током 4 месеца.

Међутим, истраживачи нису спровели веће студије о уносу витамина Ц и стварању каменаца у бубрезима. Знају да ће људи који имају историју бубрежних каменаца вероватније да их формирају ако узимају велике количине витамина Ц, према ОДС-у.

Неравнотежа хранљивих састојака

Још једна забринутост у вези са прекомерним уносом витамина Ц је та што он може угрозити способност тела да обрађује друге хранљиве материје.

На пример, витамин Ц може смањити ниво витамина Б-12 и бакра у телу.

Присуство витамина Ц такође може појачати апсорпцију гвожђа у телу, што би могло довести до прекомерно високог нивоа.

Узроковати оструге кости

Према Фондацији за артритис, једно истраживање је открило да је присуство веома високог нивоа витамина Ц у телу повећало вероватноћу да особа развије болне коштане оструге.

Међутим, Фондација је такође цитирала истраживачку студију која је открила да људи са ниским нивоом витамина Ц имају већи ризик од развоја реуматоидног артритиса, болног упалног стања зглобова.

Ова открића истичу потребу за одговарајућим додацима витамина Ц који не пружа ни превише ни премало.

Умањити ефикасност ниацин-симвастатина

Докази сугеришу да узимање додатака витамина Ц може смањити способност тела да повећа холестерол липопротеина велике густине (ХДЛ) код људи који узимају комбиновани лек ниацин-симвастатин. Овај лек комбинује витамин ниацин са статином симвастатином (Зоцор), а људи га узимају за лечење високог холестерола.

Лекари ХДЛ холестерол сматрају „добрим“ холестеролом јер смањује количину штетног холестерола у крви.

Ако особа узима додатке витамина Ц и ниацин-симвастатин, требало би да разговара са својим лекаром о начинима како да их учини ефикаснијим. Лекари не знају да ли витамин Ц утиче и на способност других лекова сличних Зоцор-у.

Колико витамина Ц треба да узмем?

Тело особе не може да створи витамин Ц, па људи морају да једу довољно хране која садржи витамин Ц како би задовољили своје дневне потребе. Ако неко ризикује од недостатка витамина Ц, може узимати додатке витамина Ц.

ОДС саветује да се сваки дан циља на следећу РДА витамина Ц:

СтаростМушкиЖенско1–3 године15 мг15 мг4–8 година25 мг25 мг9–13 година45 мг45 мг14–18 година75 мг65 мг19+ година90 мг75 мг

Људи који пуше требају узимати 35 мг више витамина Ц дневно од оних који не пуше.

Током трудноће или током дојења, жене треба да узимају следеће нивое витамина Ц дневно:

• 14–18 година: 80 мг током трудноће и 115 мг током дојења
• 19 година и старији: 85 мг током трудноће и 120 мг током дојења

Нема довољно истраживања која би предложила РДА за витамин Ц код млађих од 1 године. Као резултат, ОДС пружају „довољан унос“, што је количина која ће вероватно бити довољна:

• 40 мг за бебе узраста 0–6 месеци
• 50 мг за новорођенчад узраста 7–12 месеци

Витамин Ц и трудноћа

Трудница ће можда желети да узима додатак витамина Ц ако има проблема са уносом довољно хране.

Неки лекари заговарају жене које узимају додатке витамина Ц током трудноће.

Преглед литературе у Кокранова база систематских прегледа проучавао ефекте суплементације витамином Ц током трудноће.

Аутори су испитали 29 студија које су обухватиле 24.300 трудница. Није било довољно доказа да закључе да витамин Ц помаже у спречавању проблема током трудноће, попут мртворођености, превременог порођаја или прееклампсије.

Међутим, труднице би требало да покушају да уносе довољно витамина Ц свакодневном исхраном у трудноћи. Храна богата витамином Ц укључује:

• броколи
• киви
• поморанџе
• јагоде
• парадајз

Ако жена има проблема са испуњавањем својих свакодневних потреба, треба да разговара са својим лекаром о суплементацији.

Резиме

Витамин Ц има потенцијално штетне нежељене ефекте ако особа узима превише додатака. Обично особа неће искусити нежељене ефекте ако једе пуно хране која садржи витамин Ц.

Ако особа сумња да унос витамина Ц може да изазове нежељене ефекте, треба да разговара са својим лекаром.