Коју храну треба да једете ако имате панкреатитис?
Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце.Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Панкреатитис је озбиљно стање које се јавља када се панкреас упали. Панкреас је орган који производи инсулин и дигестивне ензиме. Исти ензими који помажу у варењу могу понекад повредити панкреас и изазвати иритацију. Ова иритација може бити краткорочна или дугорочна.
Одређена храна може погоршати болове у стомаку изазване панкреатитисом. Важно је одабрати храну која неће погоршати симптоме и изазвати нелагодност током опоравка од панкреатитиса.
Читајте даље да бисте сазнали више о најбољој храни коју треба јести и оној коју треба избегавати током епизода панкреатитиса.
Најбоља храна за панкреатитис
Пасуљ и сочиво могу се препоручити за исхрану панкреатитиса због високог садржаја влакана.
Први третман панкреатитиса понекад захтева да се особа уздржи од конзумирања све хране и течности неколико сати или чак дана.
Неким људима ће можда требати алтернативни начин исхране ако нису у стању да уносе потребне количине за правилно функционисање тела.
Када лекар дозволи особи да поново једе, вероватно ће јој препоручити да једе мале оброке често током дана и избегава брзу храну, пржену храну и високо прерађену храну.
Ево списка намирница које се могу препоручити и зашто:
- поврће
- пасуљ и сочиво
- воће
- Интегралне житарице
- друге намирнице на биљној бази које нису пржене
Ова храна се препоручује особама са панкреатитисом, јер имају природно мало масти, што олакшава обим посла који гуштерача треба да уради да би помогла варењу.
Воће, поврће, пасуљ, сочиво и интегралне житарице такође су корисни због садржаја влакана. Ако једете више влакана, можете смањити шансе за појаву каменаца у жучи или повишеног нивоа масти у крви званих триглицериди. Оба ова стања су чести узроци акутног панкреатитиса.
Поред влакана, горе наведена храна такође даје антиоксидансе. Панкреатитис је запаљенско стање, а антиоксиданти могу помоћи у смањењу упале.
Посно месо
Немасно месо може помоћи људима са панкреатитисом да задовоље своје потребе за протеинима.
Триглицериди средњег ланца (МЦТ)
За људе са хроничним панкреатитисом, додавање МЦТ у исхрану може побољшати апсорпцију хранљивих састојака. Људи често конзумирају МЦТ у облику додатака као МЦТ уље. Овај додатак је доступан на мрежи без рецепта.
Списак намирница које треба избегавати код панкреатитиса
Алкохол
Пијење алкохола током акутног напада панкреатитиса може погоршати стање или допринети хроничном панкреатитису.
Хронична употреба алкохола такође може проузроковати висок ниво триглицерида, главни фактор ризика за панкреатитис.
За људе чији је хронични панкреатитис узрокован злоупотребом алкохола, пијење алкохола може резултирати озбиљним здравственим проблемима, па чак и смрћу.
Пржена храна и храна са високим уделом масти
Пржена храна и храна са високим уделом масти, попут пљескавице и помфрита, могу бити проблематични за људе са панкреатитисом. Панкреас помаже у варењу масти, па храна са више масти чини панкреас јачим радом.
Остали примери високо масне хране коју треба избегавати укључују:
- млечни производи
- прерађено месо, попут хреновки и кобасица
- мајонез
- чипс
Ако једете ове врсте прерађене хране са високим садржајем масти, то такође може довести до болести срца.
Рафинисани угљени хидрати
Регистрована дијететичарка Деборах Герсзберг препоручује особама са хроничним панкреатитисом да ограниче унос пречишћених угљених хидрата, попут белог хлеба и хране са високим садржајем шећера. Рафинирани угљени хидрати могу довести до тога да панкреас ослобађа веће количине инсулина.
Храна богата шећером такође може подићи триглицериде. Висок ниво триглицерида је фактор ризика за акутни панкреатитис.
Савети о исхрани за опоравак од панкреатитиса
Људи који се опорављају од панкреатитиса могу открити да толеришу мање, чешће оброке. Једење шест пута дневно може бити боље од једења три оброка дневно.
Многи људи са хроничним панкреатитисом могу толерисати умерену масну исхрану, која обезбеђује око 25 процената калорија из масти.
Клиника у Кливленду препоручује људима који се опорављају од акутног панкреатитиса да једу мање од 30 грама масти дневно.
Савети за превенцију
Одређени фактори ризика за панкреатитис, као што је породична историја, не могу се променити. Међутим, људи могу променити неке факторе начина живота који утичу на ризик.
Гојазност повећава ризик од панкреатитиса, па постизање и одржавање здраве тежине може помоћи у смањењу ризика од развоја панкреатитиса. Здрава тежина такође смањује ризик од каменаца у жучи, који су чест узрок панкреатитиса.
Пијење велике количине алкохола и пушење такође повећавају ризик од појединца за панкреатитис, тако да смањење или избегавање ових може помоћи у спречавању стања.
Остале могућности лечења
Лечење панкреатитиса може подразумевати хоспитализацију, интравенске течности, лекове против болова и антибиотике. Лекар може да препише дијете са смањеним уделом масти, али људима који нису у могућности да једу на уста можда ће требати алтернативни начин исхране.
Хируршка интервенција или други медицински поступци могу се препоручити за неке случајеве панкреатитиса.
Људи са хроничним панкреатитисом могу имати потешкоћа са варењем и апсорпцијом одређених хранљивих састојака. Ова питања повећавају ризик да особа постане неухрањена. Људи са хроничним панкреатитисом ће можда требати да узимају таблете са дигестивним ензимима како би помогли у варењу и апсорпцији хранљивих састојака.
У зависности од особе, могу се препоручити одређени додаци витамину. Додаци могу садржати следеће:
- мултивитамински
- калцијум
- гвожђе
- фолата
- витамин А.
- витамин Д
- витамин Е.
- витамин К.
- витамин Б-12
Људи треба да питају свог здравственог радника да ли треба да узимају мултивитамине. Такође је важно конзумирање одговарајуће количине течности.
Такође је важно разговарати са здравственим радником пре него што почнете да узимате било какве суплементе, као што је МЦТ уље.
Изгледи
Према Националном институту за дијабетес и дигестивне и бубрежне болести, акутни панкреатитис се обично решава након неколико дана лечења. Међутим, неки случајеви акутног панкреатитиса могу бити озбиљнији и подразумевати дужи пријем у болницу.
Хронични панкреатитис је дуготрајна болест која може трајно оштетити панкреас.
Неопходно је потражити медицинску помоћ за панкреатитис, јер и акутни и хронични облици могу имати озбиљне компликације.
Придржавање дијететских препорука може помоћи људима да побољшају симптоме панкреатитиса и у неким случајевима омогућити бржи опоравак.
