Спеарминт: Здравствене користи и још много тога
Спеарминт, или Ментха спицата је врста нане пријатног мириса која се налази у производима здраве хране, пастама за зубе, водама за испирање уста и козметици. Често се користи у медицини због својих наводних терапеутских својстава.
Спеарминт садржи витамине, антиоксиданте и виталне хранљиве састојке. Његова арома је врло слична ароми пеперминта. Садржи мање ментола од пеперминта, али богат је лимоненом, дихидрокарвоном и цинеолом. Има слађи укус од пеперминта.
Као и остало биље из породице нане, и метвица има стабљику квадратног облика. Листови су јој дугачки око 5 до 9 центиметара, а широки од 1,5 до 3 центиметра. Врхови листова су зашиљени, попут копља, отуда и његово име.
Могуће здравствене бенефиције метвице
Свежа метвица може се користити у разним рецептима.
Спеарминт-у се приписују многе здравствене користи, било да се конзумира свежа или се користи као есенцијално уље.
Неки користе мету како би ублажили симптоме мучнине, пробавне сметње, гасове, главобољу, зубобољу, грчеве и упалу грла.
Такође се примењује локално, на кожу, да би помогао у смањењу отока због болова у нервима или мишићима.
Извештај објављен у часопису Хемијска храна указује да екстракт метвице има „добар укупан садржај фенола и флавоноида“ и „одличну антиоксидативну активност“.
Есенцијално уље метвице има антифунгална својства, према студији представљеној на Међународној конференцији о инжењерству животне средине и пољопривреде 2011. године.
Спеарминт може помоћи у ублажавању симптома дигестивних проблема, опуштањем стомачних мишића, смањењем симптома мучнине и другим дигестивним проблемима.
Истраживање објављено у Истраживање фитотерапије сугерише да би пијење две шоље чаја од метвице дневно, током 5 дана, могло да смањи ниво андрогена код жена са хирзутизмом. Друга, 30-дневна студија, на 41 жени са синдромом полицистичних јајника, дала је сличне резултате.
Хирсутизам код жена узрокује раст косе на лицу, дојкама и стомаку. То може довести до велике невоље. Коса расте због прекомерно високог нивоа „мушких“ хормона андрогена.
Недавно је утврђено да екстракти метвице и рузмарина побољшавају памћење. Професорка Сусан Фарр, са Медицинског факултета Универзитета Саинт Лоуис, сугерише да ако се антиоксиданти из метвице и рузмарина претворе у појачани екстракт, они могу помоћи у побољшању учења и памћења. Ово би могло да помогне код старосног опадања когнитивних способности.
Остала здравствена стања која метвица може бити ефикасна у лечењу укључују:
Нана пружа витамине и помаже варењу.- Упаљено грло
- Артритис
- Грчеви
- Зубобоља
- Лош задах
- Обична прехлада
- Пролив
- Бол у мишићима
- Главобоља
- Умор
- Стрес.
Нека истраживања сугеришу да четири шоље чаја од метвице дневно имају негативан ефекат на мушки либидо, али студија на глодарима показала је да то није тачно.
Нутриционистички профил спеарминт-а
Нутритивна вредност 100 грама свеже метвице је:
- Енергија - 44 килокалорија
- Угљени хидрати - 8,41 грама
- Масти - 0,73 грама
- Протеини - 3,29 грама
- Гвожђе - 11,87 милиграма
- Манган - 1.118 милиграма
- Бакар - 0,240 милиграма
- Калијум - 458 милиграма
- Рибофлавин - 0,175 милиграма
- Пиридоксин - 0,158 милиграма
- Витамин Ц - 13,3 милиграма
- Холестерол - 0 милиграма
- Пантотенска киселина (витамин Б5) - 0,061 милиграма
- Витамин Б6 - 0,041 милиграма
- Фолат (витамин Б9) - 3 μг
- Витамин Ц - 4,6 милиграма
Есенцијално уље метвице
Есенцијална уља метвице имају антифунгална и антиоксидативна својства. Могу се користити у природном конзервирању хране и као инсектицид.
За разлику од свеже метвице, есенцијално уље метвице није јестиво. Пре употребе, мора се разблажити носачем уља. Може да иритира ако дође у контакт са кожом или очима.
Предлози за свежу метвицу
Свежи листови метвице садрже много нижи ниво ментола од осталих врста менте, што га чини мање оштрим и погоднијим за здравствена пића и кување.
Неки предлози за послуживање су:
- Сјецкање лишћа и посипање по храни
- Од лишћа правите сос од менте
- Припрема чаја од метвице.
За авантуристичкију идеју, пробајте свежи сладолед од метвице или зачињену салату од динстане говедине са прженим пиринчем.
Америчка управа за храну и лекове (ФДА) наводи метвицу као „опште признату као безбедну за наменску употребу“.
Људи са алергијом на менту могу доживети благу реакцију, укључујући осип на кожи, иритацију грла, главобољу или вртоглавицу.