Неке кето дијете могу погоршати упалу коже
Ново истраживање на мишевима сугерише да би кетогена дијета са веома високим садржајем масти могла стварно погоршати упалу коже. Тим сада позива људе са псоријазом да избегавају такве дијете.
Кетогена, или кето, дијета садржи пуно масти и мало угљених хидрата.
Људи често користе такве дијете за мршављење, јер стимулишу тело да уђе у кетозу.
Ово је стање у којем тело почиње да сагорева масти за енергију, а не за угљене хидрате, као што би природно.
Неке студије сугеришу да кето дијета може помоћи у управљању симптомима дијабетеса типа 2 и заштитити од когнитивног опадања, а лекари понекад саветују људе са епилепсијом да следе кето дијету како би смањили учесталост напада.
Међутим, кето дијета такође долази са одређеним ризицима и нежељеним ефектима, попут симптома сличних грипу и осипа на кожи.
Студија на моделима мишева са упалом коже сличне псоријази сугерише да би неке кето дијете - оне с највише масти - могле погоршати такве кожне проблеме.
Аутори студије - са Медицинског универзитета Парацелсус у Салзбургу, Аустрија - извештавају о својим налазима у раду који је објављен у Часопис за истраживачку дерматологију.
„Ова студија доводи до ширег разумевања могућих ефеката кетогених дијета са веома високим садржајем масти на упалу коже и подвлачи важност састава масних киселина у исхрани“, каже др Барбара Кофлер, аутор водеће студије .
Кето дијета потенцијално штетна код псоријазе
Истраживачи су хранили различите групе модела мишића псоријазом сличним упалама коже различитим врстама кетогених дијета, укључујући ону која је имала висок садржај триглицерида средњег ланца (МЦТ). То су врста масти која потиче од кокоса.
Открили су да дијета са високим МЦТ - нарочито ако садржи и омега-3 масне киселине добијене из рибљег уља, орашастих плодова или семена - погоршава упалу коже код мишева.
Тим се такође надао да ће открити да ли кетогена дијета заснована на дуготрајним триглицеридима (ЛЦТ) може успорити напредовање упале коже сличне псоријази. Њихови експерименти нису потврдили овај ефекат, али су показали да уравнотеженија кето дијета није погоршала упалу коже.
„Открили смо да добро уравнотежена кетогена дијета, ограничена првенствено на [ЛЦТ] попут маслиновог уља, сојиног уља, рибе, орашастих плодова, авокада и меса, не погоршава упалу коже“, каже Кофлер.
„Међутим, кетогену дијету која садржи велике количине МЦТ-а, посебно у комбинацији са омега-3 масним киселинама, треба користити са опрезом, јер могу погоршати постојећа запаљенска стања коже“, упозорава она.
Ко-водећи истраживач др Роланд Ланг додаје да „[к] етогена дијета допуњена МЦТ-ом не само да индукује експресију про-инфламаторних цитокина [ћелијски сигнални протеини], већ доводи и до акумулације неутрофила [беле крви ћелије које играју кључну улогу у имунолошком одговору] на кожи, што резултира лошијим клиничким изгледом коже мишева. “
„Неутрофили су од посебног интереса, јер је познато да изражавају рецептор за МЦТ, па стога кетогена дијета која садржи МЦТ може имати утицај на друге болести посредоване неутрофилима, а не само на кожу“, примећује он.
У будућности, истраживачи су заинтересовани за дугорочно проучавање ефеката кетогене дијете на упалу коже. Ово би требало да буде сазнање које су кето дијете које су потенцијално штетне у контексту здравља коже и које - ако постоје - могу бити корисне.
Упркос недавним налазима, истражитељи кажу да људи који се држе кето дијете не би требало да брину: У студији је тим хранио мишеве исхраном са изузетно високим уделом масти (77% масти), коју вероватно неће поштовати већина људи.
Ипак, кажу да људи са псоријазом можда желе да избегну кетогену дијету како би спречили даље оштећење коже.
„Мислим да већина људи који се држе кетогене дијете не треба да брине о нежељеним нежељеним ефектима упале коже. Међутим, [људи] са псоријазом не би требали сматрати кетогену исхрану помоћном терапијском опцијом. “
Др Барбара Кофлер
