Велика студија даје преглед кардиоваскуларних благодати ораха
Последњих година студије су почеле да указују на орашасте плодове као начин за побољшање здравља срца, али већина њих је била посматрана са ограниченом величином узорка. Сада је систематски преглед клиничких испитивања који су трајали 25 година потврдио да када је реч о здрављу кардиоваскуларног система, ораси су права храна.
У Медицинске вести данас, распакирали смо здравствене предности орашастих плодова, једну по једну студију.
Ова укусна грицкалица може бити кључна за здравље срца и здраво старење, смањујући ризик од можданог удара или коронарне болести.
Али благодати ораха овде не престају; неке студије сугеришу да нам шачица ораха може помоћи да живимо дуже, побољшати памћење и ојачати мозак.
Сада су научници предвођени Мартом Гуасцх-Ферре - научном сарадницом у Одељењу за исхрану на Харвард ТХ Цхан Сцхоол оф Публиц Хеалтх у Бостону, МА - извршили опсежни преглед бројних студија које су покривале везу између конзумације ораха и срце здравља.
Ове „природне здравствене капсуле“, како их је Гуасцх-Ферре назвао у студији која МНТ објављен прошле године, може учинити чуда за наш кардиоваскуларни систем.
Ово је главно решење нове рецензије која је објављена у Амерички часопис за клиничку исхрану.
Дијета обогаћена орасима штити срце
Овај преглед ажурира резултате претходне мета-анализе која је објављена 2009. године. Укључила је 13 клиничких испитивања.
Сада су Гуасцх-Ферре и тим проценили суђења објављена од тада; ово је износило 26 рандомизираних испитивања, сумирајући 1.059 учесника узраста између 22 и 75 година.
Међу учесницима студије, неки су живели са условима попут високог холестерола, дијабетеса типа 2, метаболичког синдрома или гојазности.
Научници су процијенили благодати прехране богате орасима и упоредили је са дијетама са мастима, западном, медитеранском и јапанском.
Дијета обогаћена орасима обезбедила је значајније смањење нивоа холестерола и других маркера кардиоваскуларног здравља у поређењу са овим контролним дијетама.
Прецизније, дијета богата орасима имала је 3,25 одсто веће смањење укупног нивоа холестерола, 3,73 процента веће смањење холестерола липопротеина мале густине (ЛДЛ) и 5,52 процента веће смањење триглицерида.
Такође, нивои аполипопротеина Б - који је главни протеин који се налази у ЛДЛ-у, или „лошем“ холестеролу - смањени су за 4,19 процентних поена више него код контролне дијете.
„Укључивање ораха у исхрану побољшава липидни профил крви без негативног утицаја на телесну тежину или крвни притисак“, закључују аутори.
Снаге и ограничења студије
Користи од ораха могу се сводити на њихов богати полинезасићени или „здрави“ садржај масти, укључујући есенцијалне омега-3 масне киселине, као и на широк спектар антиоксиданата.
Доктор Мицхаел Роизен, шеф здравствене службе у Одељењу за превентивну медицину на клиници Цлевеланд у Охају, тежи налазима.
„Овај ажурирани преглед додатно појачава случај да је уживање у орасима одличан (и укусан) начин да додате важне хранљиве састојке у своју исхрану, истовремено подржавајући здравље вашег срца.“
Др Мицхаел Роизен
Али преглед има неких упозорења. Узорци у већини прегледаних студија били су прилично мали, што може ослабити налазе.
Такође, нека испитивања су користила знатну количину ораха, којих се можда тешко може придржавати у свакодневном окружењу, кажу истраживачи.
Ипак, истичу чињеницу да су велике користи примећене код још мањих количина ораха - односно мање од 28 грама дневно.
Коначно, истраживање је финансирала Калифорнијска комисија за орахе, агенција државе Калифорнија која заједно са секретаром калифорнијског Одељења за храну и пољопривреду ради на развоју тржишта ораха и подршци здравственим истраживањима.
