Ризик од алкохола, смртности и рака: да ли је умереност кључна?
Однос алкохола и човечанства је дуг - као и историја истраживања његових користи и последица. Нова студија даје нови поглед на алкохол, смртност и ризик од рака.
Пијење алкохола пресудно је повезано са многим штетним здравственим последицама.
Међутим, тачан однос између нижег нивоа конзумирања алкохола и здравствених исхода је сложенији.
Упркос вишедеценијским истрагама, да ли је било који ниво уноса алкохола „сигуран“ и даље се жустро расправља.
На пример, научници су открили да чак и низак ниво уноса алкохола може повећати ризик од развоја рака.
Али неке студије су показале такозвану везу у облику слова Ј између умјереног пијења алкохола и дуговјечности.
Другим речима, мала количина алкохола може бити мање опасна по здравље од прекомерног узимања и потпуне апстиненције - нарочито, чини се, у погледу кардиоваскуларног здравља.
Да ли је умереност кључ?
Други истраживачи су се питали да ли је ова асоцијација у облику слова Ј прави одраз стварности. Начин на који су спроведене старије студије доведен је у питање, а без великих, дугорочних студија тешко је дати тачну слику.
Дакле, да би мало дубље истражили ову везу, научници са Куеен’с Университи Белфаст у Великој Британији - на челу са Андревом Кунзманном - заглибили су се у податке из испитивања за рак простате, плућа, дебелог црева и дебелог црева.
Ово суђење омогућило је приступ детаљним информацијама за скоро 100.000 учесника широм Сједињених Држава који су праћени у просеку 8,9 година. Њихови резултати су објављени ове недеље у часопису ПЛОС Медицина.
Током студије било је 9.559 смртних случајева и 12.763 примарних карцинома. Сви појединци су узели упитник о историји исхране који је садржавао информације о њиховим навикама пијења. Сваком учеснику је додељена група на основу конзумирања алкохола. То је укључивало:
- никад не пијем (ЛН) - не конзумирам алкохол
- ретки пијанци (ИД) - једно или мање пића недељно
- особе које пију мало (ЛД) - једно до три пића недељно
- тешки пијанци (ХД) - два до три пића дневно
- веома обилно пиће (ВХД) - три или више пића дневно
Интеракција у облику слова Ј
Поново, тим је пронашао доказе о интеракцији у облику слова Ј између здравствених исхода и алкохола. Од горе наведених група, ЛД је имала најмањи ризик од смртности.
То значи да су они који су пили једно до три пића недељно имали мањи ризик од оних који су пили мање алкохола сваке недеље и оних који су пили више.
Када су научници истражили ризик од рака током целог живота, открили су линеарну везу између количине конзумираног алкохола и ризика; свако пиће дневно повећавало је ризик од рака.
Међутим, када су ризик од карцинома и смртност анализирани заједно, ЛД је и даље имао најмањи ризик од свих група.
Аутори помињу одређена ограничења студије. На пример, анализа је обухватила само старије одрасле особе и није било начина да се контролишу разлике у социоекономском пореклу.
Аутори студије закључују: „Ова студија пружа даљи увид у сложени однос између конзумације алкохола, учесталости рака и смртности од болести и може помоћи у информисању о смерницама јавног здравља.“
Кунзманн брзо примећује да ову студију не треба узимати као доказ у прилог заштитним ефектима умереног пијења.
Актуелне смернице за алкохол у САД саветују да мушкарци пију највише два пића дневно, а жене да пију највише једно дневно. Аутори се надају да ће ова најновија открића помоћи у будућим ажурирањима ових смерница.
