Артроза колена: Дијета са мало угљених хидрата може ублажити симптоме
Рандомизирана контролисана студија открива да дијета са ниским садржајем угљених хидрата може ублажити бол људима који имају остеоартритис колена.
Остеоартритис је најраспрострањенији облик артритиса међу старијим одраслима у Сједињеним Државама.
Артроза колена, нарочито, погађа око 10 процената мушкараца и 13 процената жена старијих од 60 година. Према неким проценама, стање погађа 40 одсто људи старијих од 70 година.
Тренутно не постоји лек за остеоартритис колена, који може проузроковати отицање зглобова, укоченост, па чак и јак бол.
Лекари често преписују средства за ублажавање болова, као што су ацетаминофен, опиоиди или нестероидни лекови, како би ублажили симптоме. Операција замене колена је такође опција.
Међутим, ови третмани су или инвазивни или могу проузроковати низ нежељених нежељених ефеката. Због тога су истраживачи одлучили да истраже могу ли дијететске интервенције ублажити неке симптоме и знаке остеоартритиса колена.
Др Роберт Сорге, који је директор ПАИН Цоллецтиве-а на Универзитету у Алабами на Одељењу за психологију у Бирмингхаму, водио је рандомизовано контролисано истраживање које је упоређивало ефикасност две дијете: једне са мало угљених хидрата и оне која је низак садржај масти.
Сорге и факултети су своја открића објавили у часопису Медицина против болова.
Проучавање благодати дијете са мало угљених хидрата
Истраживачи су тестирали благодати дијете са мало угљених хидрата и масноћа међу 21 одраслом особом старости 65–75 година која је имала остеоартритис колена.
Учесници студије су се придржавали било које од две дијете или су наставили да једу нормално током 12 недеља.
Сваке 3 недеље, Сорге и колеге су анализирали функционални бол учесника - а то је бол повезан са свакодневним задацима - као и њихов бол који су сами пријавили, квалитет живота и ниво депресије.
Такође су испитали ниво серума у крви учесника на оксидативни стрес, и на почетку и на крају интервенција. Оксидативни стрес је хемијска неравнотежа између производње слободних радикала и антиоксидативних својстава тела.
Научници генерално сматрају да је оксидативни стрес маркер биолошког старења. У тренутној студији, нижи оксидативни стрес корелирао је са мање функционалним болом.
Истраживачи су открили да је дијета са мало угљених хидрата смањила функционални ниво бола и ниво самопријављеног бола. Благодати су биле посебно приметне у поређењу са редовном дијетом са мало масти.
Коначно, придржавајући се дијете са ниским садржајем угљених хидрата, учесници су такође показали мање оксидативног стреса и нижи ниво адипокин лептина, хормона са важним метаболичким функцијама.
Дијета значајно смањује бол
„Наш рад показује [да] људи могу смањити свој бол променом прехране“, коментарише водећи аутор студије.
„Многи лекови против болова изазивају мноштво нежељених ефеката који могу захтевати смањење других лекова. Корисни нежељени ефекти наше дијете могу бити ствари попут смањеног ризика од срчаних болести, дијабетеса и губитка тежине - на шта многи лијекови не могу тврдити. “
„Дијета је одличан начин да се смањи употреба средстава за ублажавање болова и побољша опште здравље“, наставља Сорге.
„Дијета никада неће„ излечити “бол, али наш рад сугерише да га може смањити до тачке у којој неће у великој мери ометати свакодневне активности.“
Др Роберт Сорге
Међу људима који конзумирају месо, популарне опције са ниским садржајем угљених хидрата укључују „немасно месо, попут печенице, пилећих прса и свињског меса“. Риба и јаја такође садрже мало угљених хидрата, као и лиснато зелено поврће, укључујући кељ и спанаћ.
Карфиол, броколи, ораси, семенке, путер од орашастих плодова, кокосово уље, маслиново уље и млечни производи такође су добра опција са мало угљених хидрата. За оне који желе да у потпуности избегну животињске производе, тофу и темпех су одлична алтернатива са мало угљених хидрата.
