Како вежбање говори мозгу да обузда апетит
Када вежбамо, наша тела се загреју и почињемо да се осећамо зајапурено. Али дешава се нешто друго: апетит нам се смањује након тренинга. Истраживачи су кренули да истражују тачно зашто и како се то догађа.
Дуго сам живео са уверењем да ће ми се, што сам више физички активан, повећати апетит. Има смисла, зар не?
Сигурно бих, помислио бих, тело позвало на замену свих сагорелих калорија током џогинга или плеса.
Али апетит ми се никада није повећавао и сва моја очекивања била су потпуно погрешна.
Студије су сада показале да аеробно вежбање - попут трчања, вожње бицикла и пливања - заправо смањује апетит променом нивоа хормона који покрећу наше стање глади.
Међутим, основни биолошки механизми који се због тога покрећу и који поручују нашим телима да луче мање хормона који покрећу глад, и даље су неизвесни.
Али недавно је један истраживач одлучио да предузме кораке ка разумевању онога што се дешава у телу након пристојног тренинга.
Иоунг-Хван Јо-а са Медицинског факултета Алберт Еинстеин у Бронку, НИ, заинтригирало је како су га редовна 45-минутна трчања увек остављала да жуди за мање хране него обично.
Веровао је да чињеница да се телесна топлота повећава током вежбања може играти улогу у сигнализирању мозгу да апетит треба да опада. Сматрао је да би поступак могао бити сличан ономе што се дешава у телу када једемо веома зачињену храну.
Сензације топлоте смањују апетит
Када једемо храну која садржи љуту чили папричицу, чини нам се да телесна температура расте, а апетит опада. То је зато што чили папричица садрже једињење звано „капсаицин“, које у интеракцији са сензорним рецепторима (ТРПВ1 рецептори) у телу, ствара осећај врућине и испирања.
Такође се показало да капсаицин ствара смањење апетита, што је ово једињење постало мета истраживања за третмане за мршављење.
Следећи овај ток мисли, Јо се питао да ли повећана телесна топлота која се осећа после вежбања можда неће стимулисати неуроне у деловима мозга одговорне за хомеостазу, регулацију основних телесних процеса, укључујући и исхрану.
„Ја сам неурознанственик“, каже Јо, „који проучава хипоталамус - део мозга који игра централну улогу у регулацији метаболизма и тежине“, додајући:
„Питао сам се да ли одређени хипоталамични неурони осећају пораст температуре и реагују ли на загревање изазвано вежбањем пуштањем поруке„ престани да једеш! “.“
И, сасвим сигурно, резултати истраживања које је уследило - а који су сада објављени у часопису ПЛОС Биологија - указују на то да је био на добром путу.
Неуронски рецептори ‘регулишу храњење’
Јо и тим су одлучили да увећају низ неурона који координирају сузбијање апетита, названи „проопиомеланокортин“ (ПОМЦ) неурони. Ове ћелије се налазе у региону хипоталамуса познатом као „лучно језгро“, а неке не прегледава мождано-крвна баријера.
Ово је мембрана која спречава да већина ћелија у мозгу буде изложена озбиљним флуктуацијама у саставу крвне плазме, штитећи тако нервну функцију.
Али пошто неке ПОМЦ мождане ћелије имају директнију комуникацију са остатком система и интеракцију са хормонима који се пуштају у крв, Јо је помислила да ће можда моћи да одговоре и на колебања телесне температуре.
Да би тестирали ову хипотезу, истраживачи су прво експериментисали са ткивом хипоталамуса миша које је садржало ПОМЦ мождане ћелије. Изложили су ово ткиво прво капсаицину, а затим загревању, да би видели да ли ће ове ћелије моћи да одговоре на оба стимулуса.
Истраживачи нису били разочарани - и присуство топлоте и присуства једињења чили паприке активирало је ПОМЦ неуроне, што значи да су имали ТРПВ1 рецепторе. Две трећине ових ћелија реаговало је на ова два различита топлотна стимулуса, приметили су истраживачи.
У следећој фази свог истраживања научници су спровели различите тестове користећи мишеве, како би разумели како ПОМЦ неурони смањују апетит након активирања њихових рецептора ТРПВ1.
Дакле, Јо и колеге су видели да када су изложили лучна језгра мишева капсаицину, животиње су имале тенденцију да једу мање хране током следећих 12 сати.
Научници су, међутим, успели да блокирају губитак апетита повезан са излагањем капсаицину или блокирањем ТРПВ1 рецептора ПОМЦ неурона пре примене једињења или искључивањем гена који кодира такве рецепторе код мишева.
Јо и тим су такође ставили неколико мишева на траке за трчање, остављајући их да трче 40 минута. На тај начин су створили услове који су типични за редовно вежбање.
Као резултат ове вежбе, телесне температуре животиња у почетку су порасле, а затим су после 20 минута стигле на висораван. Телесна топлота је остала висока преко сат времена, а апетит мишева је видно опао.
Глодари који су вежбали имали су приближно 50 одсто мањи унос хране након сесије на траци за трчање, него њихови колеге који нису учествовали у вежби.
И, коначно, излагање вежбању на покретној траци није утицало на апетит мишева чији су ТРПВ1 рецептори потиснути. То сугерише да повећана телесна топлота услед физичке активности стимулише релевантне рецепторе у мозгу да смање жељу за храном.
„Наша студија пружа доказе“, закључује Јо, „да телесна температура може деловати као биолошки сигнал који регулише понашање у исхрани, баш као што то чине хормони и хранљиве материје“.
Додаје да би ово знање на крају могло довести до побољшаних стратегија за мршављење.
