Све што треба да знате о калијуму

Калијум је један од седам основних макроминерала. Људском телу је потребан калијум да би подржао кључне процесе.

Калијум игра улогу у функцији бубрега, срца, мишића и преношењу порука кроз нервни систем.

Испод истражујемо колико особе треба дневно калијума. Такође истражујемо функције хранљивих састојака у телу, добре изворе калијума и ефекте конзумирања превише или премало.

Препоручени унос

ЈохнниГреиг / Гетти Имагес

Одговарајући унос калијума је 3.400 милиграма (мг) дневно за здраве одрасле мушкарце и 2.600 мг дневно за здраве одрасле жене.

Табела у наставку приказује специфичне препоруке за различите старосне групе.

СтаростМушкиЖенско0–6 месеци400 мг / дан400 мг / дан7–12 месеци860 мг / дан860 мг / дан1–3 године2.000 мг / дан2.000 мг / дан4–8 година2.300 мг / дан2.300 мг / дан9–13 година2.500 мг / дан2.300 мг / дан14–18 година3.000 мг / дан2.300 мг / дан19+ година3.400 мг / дан2.600 мг / дан

Адекватан унос током трудноће је 2.900 мг, а током дојења или дојења износи 2.800 мг.

Особа треба да тежи ка калију из здраве, уравнотежене прехране која обезбеђује низ витамина и минерала. У неким околностима лекар може препоручити суплементе.

Предности

Калијум је електролит који је телу потребан да би остало здраво. Као што примећује Америчко удружење за срце (АХА), храна која садржи калијум може да помогне у управљању крвним притиском смањењем негативног утицаја натријума.

Висок ниво натријума може повећати ризик од високог крвног притиска. Код здравих људи калијум смањује овај ризик помажући телу да уклони натријум. Такође помаже у управљању крвним притиском опуштањем зидова крвних судова.

Крвни притисак и кардиоваскуларно здравље

Одговарајући унос калијума може спречити или управљати високим крвним притиском.

А ако особа има висок унос калијума и низак унос натријума, то може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.

Одржавање костију и мишића

Калијум може играти улогу у здрављу костију. Студије су сугерисале да људи који једу пуно воћа и поврћа који садрже калијум могу имати већу минералну густину костију.

Међутим, потврђивање овога захтеваће више истраживања. Ако је налаз тачан, истраживачи ће такође морати да открију разлог који стоји иза тога и да ли суплементи имају исти ефекат.

Дијета богата калијумом такође може помоћи очувању мишићне масе код старијих људи и људи који имају здравствена стања која доводе до губитка мишића.

Здравље бубрега

Код здравих особа низак ниво калијума може инхибирати способност бубрега да реапсорбују калцијум. Висок ниво калцијума у ​​бубрезима може резултирати камењем у бубрезима.

Истраживање из 2015. године примећује да прелазак на ДАСХ дијету може помоћи у смањењу ризика од бубрежних каменаца, јер дијета фаворизује храну богату калијумом и другим есенцијалним хранљивим састојцима.

Међутим, људи са отказом бубрега не би требало да уносе превише калијума, јер би то могло имати негативан утицај. У овом случају, лекар ће препоручити колико калијума треба укључити у исхрану.

Извори хране

Калијум је присутан у многим биљним намирницама, али прерада смањује ниво ове хранљиве материје. Свако ко има исхрану са пуно прерађене хране може имати низак унос калијума.

Много прерађене хране такође садржи високо натријум, тако да ће особа са високо прерађеном исхраном можда морати да повећа унос калијума у ​​складу с тим.

Све у свему, суво воће и махунарке су добри извори калијума. Табела у наставку приказује специфичне количине у 1 порцији различите хране богате калијумом.

Тип хранеКоличина калијума (мг)Проценат дневне вредностиПола чаше сушених кајсија1,10123%1 шоља куване сочива73116%Пола чаше суве шљиве69915%1 шоља пасиране тикве од жира64414%Кромпир средње печен, без коже61013%1 шоља конзервираног пасуља у бубрегу60713%1 шоља сока од поморанџе49611%Пола чаше куваног сојиног зрна4439%Средња банана4229%1 шоља млека од 1%3668%

Додаци

У већини случајева здрава исхрана обезбеђује довољно калијума, посебно ако је у исхрани мало натријума.

Понекад лекар може препоручити додатке. Постоје неки докази да би ово могло помоћи:

• управљати крвним притиском
• спречити мождани удар
• спречити камење у бубрезима
• побољшати здравље костију
• управљати нивоом глукозе у крви

Међутим, потврђивање да суплементи калијума могу помоћи у лечењу или спречавању ових здравствених проблема захтеваће више истраживања.

Пре употребе додатака калијума питајте лекара. Ово је посебно важно за људе који имају бубрежне болести или такође узимају друге лекове.

Недостатак

Недостатак калијума или хипокалемија може довести до различитих здравствених проблема, укључујући:

• висок крвни притисак
• ризик од бубрежних каменаца
• низак ниво калцијума у ​​костима

За иначе здраву особу, недостатак укључује ниво калијума нижи од 3,6 милимола по литру (ммол / л) крвног серума. Ова гранична тачка је нижа за људе са болестима бубрега.

Особа са благим недостатком калијума може доживети:

• затвор
• умор
• слабост мишића
• општи осећај лошег стања или „малаксалости“

Ако ниво калијума падне испод 2,5 ммол / л код иначе здраве особе, лекари то сматрају умереним до тешким недостатком. То може довести до:

• велика производња урина
• нетолеранција за глукозу
• парализа мишића
• проблема са дисањем
• промене у срчаном ритму, код људи са срчаним обољењима
• конфузија, код људи са бубрежним болестима

Тешки недостатак може бити опасан по живот јер може утицати на срце.

Овде сазнајте више о недостатку калијума.

Превише калијума

Особа обично може толерисати висок ниво калијума који бубрези уклањају.

Међутим, вишак калијума или хиперкалемија може бити штетан за људе са бубрежним проблемима ако бубрези не могу да уклоне довољно калијума. Ово може бити опасно ако нивои брзо порасту.

Лекари сматрају да је ниво калијума висок када достигне 5,1 до 6,0 ммол / л крвног серума. У овом случају, професионални надзор је кључан и сваком нивоу вишем од 6,0 ммол / л је потребна тренутна пажња.

Људи са хиперкалемијом могу имати симптоме или врло мало. Ако се појаве симптоми, слични су симптомима хипокалемије.

Тешка или изненадна хиперкалемија може проузроковати:

• лупање срца
• кратак дах
• бол у грудима

У овој фази, ово питање може бити опасно по живот и захтева тренутну медицинску помоћ.

Сазнајте више о ефектима хиперкалемије на тело.

Интеракције са лековима

Свако ко узима лекове не би требало да повећава унос калијума пре него што о томе разговара са лекаром, јер неки лекови могу да комуницирају са калијумом.

На пример, лекови који се називају инхибитори ензима који претварају ангиотензин и блокатори ангиотензинских рецептора могу зауставити тело да уклања калијум. Ови лекови се понекад називају АЦЕ инхибиторима, односно АРБ. Примери укључују беназеприл (Лотенсин) и лосартан (Цозаар).

Особа која узима било коју врсту лека и има болест бубрега, дијабетес типа 2 или болест срца може развити превисок ниво калијума.

Диуретици који штеде калијум спречавају тело да излучује калијум урином. Ако особа узима један од ових лекова, лекар ће надгледати ниво њеног калијума. Примери укључују амилорид (Мидамор) и спиронолактон (Алдацтоне).

Петљасти и тиазидни диуретици повећавају губитак урина у телу. То може довести до ниског нивоа калијума. Примери укључују фуросемид (Ласик) и буметанид (Бумек).

Особа која узима било који од ових лекова можда ће морати да избегава храну са високим садржајем калијума. Сазнајте више овде.

Одузети

Калијум је неопходан минерал. Суво воће, пасуљ и друга биљна храна могу бити добри извори.

Минерал помаже у одржавању здравља бубрега, костију и кардиоваскуларног система, а може помоћи у управљању крвним притиском.

Висок унос калијума није здрав за особу са бубрежном болешћу. Лекар ће саветовати сваког ко има проблема са бубрезима о томе колико калијума треба да унесе.

Најбољи начин уноса калијума је здрава исхрана. Ако неко брине о нивоу калијума, нека разговара са својим лекаром.