Да ли јабуков сирћет може лечити гихт?

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Јабуково сирће је кисела течност направљена од ферментисаних производа од јабуке. Многи људи верују да је лек за све врсте различитих здравствених стања, укључујући и гихт, а нека истраживања сугеришу да би то могло бити корисно.

Гихт је врста запаљенског артритиса која се јавља када се кристали мокраћне киселине накупљају у зглобовима. Ови кристали обично узрокују црвенило, бол и оток у зглобовима и ткивима која их окружују, посебно у доњим удовима.

Људи хиљадама година користе сирће за кување оброка, конзервирање хране, лечење рана и спречавање инфекције.

У овом чланку разматрамо да ли јабуков сирћет може помоћи у спречавању или лечењу гихта. Такође покривамо како се користи, могуће ризике и друге кућне лекове за ово болно стање.

Да ли ради?

Јабуково сирће је популарно као природни лек за бројне болести.

До данас нема научних доказа да јабуков сирћет може да лечи или спречава гихт.

Међутим, нека прелиминарна истраживања сугеришу да сирћетна киселина, кључни састојак јабуковог сирћета и других врста сирћета, може помоћи у смањењу или управљању факторима ризика за гихт, укључујући:

• упала
• висок крвни притисак
• висок холестерол
• дијабетес
• гојазност

У студији из 2016. године, истраживачи су свакодневно давали мушким пацовима на дијети са високим садржајем масти 7 милилитара (мл) јабуковог сирћета по килограму телесне тежине. После 30 дана дошло је до значајног смањења уноса хране и телесне тежине животиња.

У истој студији, јабуков сирћет је такође смањио ниво шећера у крви и побољшао липидне профиле у серуму смањењем нивоа циркулишућег холестерола, триглицерида и липопротеина мале густине.

Такође, у студији из 2017. године, мишеви на дијети са високим садржајем масти добили су велике дозе палминог сирћета који су садржали 4% сирћетне киселине. Јели су мање и искусили су смањење телесне тежине, масних наслага и упале, као и промену микробног састава црева.

Људи су историјски користили јабуково сирће у народној медицини за дијабетес. Недавне студије сугеришу да конзумација сирћета може помоћи у побољшању осетљивости на инсулин код људи са и без дијабетеса.

До овог ефекта може доћи јер сирћетна киселина може да успори варење и смањи апсорпцију угљених хидрата.

Исти истраживачи су истакли да узимање сирћета пред спавање може смањити ниво глукозе наташте код људи са дијабетесом типа 2.

Дакле, иако нема доказа да ће конзумација јабуковог сирћета директно спречити или лечити гихт, он индиректно може имати ове ефекте.

Међутим, с обзиром на то да је то недоказани лек и може да комуницира са другим третманима, особе које болују од гихта треба да разговарају са лекаром пре него што га примене.

Како се користи

Особа може да умеша јабуков сирћет у пиће како би га разблажила.

Не постоји фиксна препоручена доза јабуковог сирћета за лечење или превенцију гихта.

Преглед из 2016. године показао је да би пијење 15 мл сирћета, који садржи 750 милиграма (мг) сирћетне киселине, сваки дан могло да помогне побољшању неких стања која су фактори ризика за гихт, попут гојазности и високог крвног притиска.

Увек је најбоље користити сирће у разблаженом облику. На пример, аутори студије из 2014. затражили су од учесника да попију 325 грама (г) тикве и воде без шећера заједно са 25 г сирћета са 6% сирћетне киселине.

Неопходно је разблажити јабуков сирћет, јер је врло кисео. Кисела храна и пиће могу ослабити зубну глеђ, повећавајући ризик од каријеса и каријеса.

Ризици

Иако је јабуков сирћет генерално сигуран за конзумирање, људи би требали бити свесни ризика и предузети мере предострожности.

Једно истраживање показало је да је код људи који су недељно конзумирали јабуков сирћет 10 пута већа вероватноћа да ће доживети озбиљна ерозивна оштећења зуба.

Такође, студија из 2012. године открила је да је петнаестогодишња девојчица која је свакодневно пила чашу јабуковог сирћета доживела ерозивно кварење зуба.

Разређивање напитака од јабуковог сирћета смањује изложеност зубима и устима киселини. Пијење смеше са сламом за вишекратну употребу такође може минимизирати изложеност киселини.

Такође је важно пазити на друге нежељене ефекте који се могу јавити као резултат конзумирања јабуковог сирћета.

Истраживање је показало да јабуков сирћет може потенцијално побољшати ситост или осећај ситости, што може помоћи у смањењу апетита и промовисању губитка тежине.

Међутим, резултати студије из 2014. године показали су да је ова ситост можда првенствено последица чињенице да пијење јабуковог сирћета узрокује мучнину.

У студији су млади, здрави људи нормалне тежине који су пили јабуково сирће са доручком искусили много веће стопе мучнине и ситости него они који нису конзумирали сирће.

Аутори студије су такође приметили да, поред мучнине, нека истраживања показују да редовна конзумација сирћета може проузроковати следеће нежељене ефекте:

• рефлукс киселине
• промене навике црева
• подригивање и гас
• оштећење једњака
• акутни панкреатитис

Ако се појаве нежељени ефекти, најбоље је престати са употребом јабуковог сирћета или смањити дозирање док нежељени ефекти не нестану.

Ако су неки нежељени ефекти озбиљни или се наставе погоршавати након престанка употребе јабуковог сирћета, особа треба да разговара са лекаром или да затражи хитну помоћ.

Остали кућни лекови за гихт

Многи природни кућни лекови могу помоћи у лечењу или спречавању појаве гихта. Неке промене у исхрани и начину живота са највећим потенцијалом да утичу на гихт укључују:

Једите вишње или воћни сок од вишања

Пијење сока од вишања може користити људима који имају гихт.

Неке ограничене студије показале су да конзумација вишње може помоћи смањењу нивоа мокраћне киселине. Једињења у вишњама која се називају антоцијанини такође делују као антиинфламаторна средства и антиоксиданти.

Студија из 2012. године која је обухватила 633 људи открила је да се чини да јести вишње или екстракт вишње током 2 дана смањује ризик од напада гихта за 35%, са користима од највише три порције дневно.

Тарт сок од вишње доступан је у неким продавницама здраве хране и на мрежи.

Једите ђумбир или узимајте додатке ђумбиру

Чини се да и једињења у ђумбиру која се називају флавоноиди снижавају ниво мокраћне киселине.

У студији из 2015. године, пацови са високим нивоом мокраћне киселине у крви који су конзумирали флавоноиде ђумбира с временом су смањили ниво мокраћне киселине.

Људи могу купити свежи ђумбир у локалном супермаркету или га узети као додатак. Суплементи ђумбира доступни су на мрежи.

Избегавајте храну богату пуринима

Свако ко добије дијагнозу гихта треба да пита лекара или дијететичара која храна садржи пуно пурина. Пурини су једињења која повећавају ниво мокраћне киселине.

Храна богата пуринима укључује:

• алкохол
• нека врста меса, укључујући свињетину, јетру, ћуретину и телетину
• морски плодови, укључујући сардине, бакалар, пастрмку и вахњу

Узмите витамин Ц.

Истраживања показују да витамин Ц, који се налази у многим агрумима, може смањити ризик од гихта повећавајући количину мокраћне киселине коју бубрези излучују.

Аутори прегледа из 2015. године открили су да свакодневна конзумација више од 500 мг витамина Ц смањује мокраћну киселину у серуму.

Људи могу купити витамин Ц у апотекама и на мрежи.

Избегавајте или ограничите унос алкохола

Алкохол је познати фактор ризика за гихт. Ризик од гихта повећава се у односу на количину алкохола коју особа конзумира.

Врста алкохола такође делује. На пример, чини се да пиво повећава ризик од гихта више од жестице. Најсигурнији алкохол за особе које имају гихт је вино.

Пробајте млечне производе са немасним или немасним млеком

Нека истраживања показују да једињења у млеку - оротска киселина, казеин и лакталбумин - могу помоћи у смањењу појаве гихта повећавајући количину мокраћне киселине која бубрези излучују.

Остала једињења у млечним производима такође могу помоћи у смањењу акутне упале гихта и погоршања.

Аутори једног прегледног рада препоручују конзумацију млечних производа са ниским садржајем масти или немасних млечних производа, попут јогурта и обраног млека.

Пијем кафу

Иако ово не препоручују сви лекари, а истраживачи нису сасвим сигурни зашто то делује код неких људи, пијење најмање четири шоље кафе дневно може смањити ризик од гихта.

Резиме

Нема доказа да конзумирање или употреба јабуковог сирћета може помоћи у спречавању или лечењу гихта.

Међутим, одређене хемикалије у јабуковом сирћету, односно сирћетна киселина, могу смањити ризик од развоја стања која могу повећати вероватноћу гихта, попут гојазности, дијабетеса и високог крвног притиска.

Када користите јабуков сирће у било које сврхе, витално га је разблажити. Неразређени производи од сирћета су веома кисели и могу оштетити зубе, грло и кожу.