Зашто је кето дијета добра за вас?
Кето дијета је план прехране који се фокусира на храну која пружа пуно здравих масти, одговарајуће количине протеина и врло мало угљених хидрата. Циљ је добити више калорија из масти него из угљених хидрата.
Дијета функционише тако што тело исцрпљује резерве шећера. Као резултат, почеће да разграђује масти за добијање енергије. То резултира производњом молекула званих кетони које тело користи за гориво. Када тело сагорева масти, то такође може довести до губитка тежине.
Постоји неколико врста кето дијете, укључујући стандардну кетогену дијету и цикличну кетогену дијету.
У овом чланку објашњавамо предности кето дијете, као и ризике.
1. Подржава губитак тежине
Кетогена дијета може на неколико начина промовисати губитак тежине, укључујући појачавање метаболизма и смањење апетита.
Кетогене дијете састоје се од хране која испуњава особу и може смањити хормоне који стимулишу глад. Из ових разлога, придржавање кето дијете може смањити апетит и поспешити губитак тежине.
У метаанализи 13 различитих рандомизираних контролисаних испитивања из 2013. године, истраживачи су открили да су људи који су следили кетогену дијету изгубили 2 килограма више од оних који су следили дијете са смањеном масноћом током 1 године.
Слично томе, још један преглед 11 студија показао је да су људи који су следили кетогену дијету изгубили 5 кг више од оних који су се придржавали дијете са смањеном масноћом након 6 месеци.
Овде сазнајте о разлици између кето и Аткинсовог плана дијете.
2. Побољшава акне
Акне имају неколико различитих узрока и могу имати везе са исхраном и шећером у крви код неких људи.
Ако једете исхрану са високим садржајем прерађених и рафинисаних угљених хидрата, може се променити равнотежа цревних бактерија и проузроковати значајан раст и пад шећера у крви, што обоје може негативно утицати на здравље коже.
Према студији из 2012. године, смањењем уноса угљених хидрата, кетогена дијета би могла смањити симптоме акни код неких људи.
Сазнајте више о акнама овде.
3. Може смањити ризик од одређених карцинома
Истраживачи су испитали ефекте кетогене дијете у спречавању или чак лијечењу одређених карцинома.
Једно истраживање је показало да је кетогена дијета можда сигуран и погодан комплементарни третман који се користи заједно са хемотерапијом и терапијом зрачењем код људи са одређеним карциномом. То је зато што би изазвао више оксидативног стреса у ћелијама рака него у нормалним ћелијама, узрокујући њихово умирање.
Новија студија из 2018. године сугерише да би, с обзиром да кетогена дијета смањује шећер у крви, могла да смањи и ризик од компликација инсулина. Инсулин је хормон који контролише шећер у крви који може бити повезан са неким карциномима.
Иако нека истраживања указују да кетогена дијета може имати неке користи у лечењу карцинома, студије у овој области су ограничене. Истраживачи треба да спроведу више студија како би у потпуности разумели потенцијалне користи кетогене дијете у превенцији и лечењу рака.
За више ресурса о исхрани поткрепљених науком посетите наше посвећено средиште.
4. Може побољшати здравље срца
Када се особа држи кетогене дијете, важно је да бира здраву храну. Неки докази показују да једење здравих масти, попут авокада, уместо мање здравих масти, као што су свињске коре, може помоћи у побољшању здравља срца смањењем холестерола.
Преглед студија животиња и људи на кето дијети из 2017. године показао је да су неки људи доживели значајан пад нивоа укупног холестерола, липопротеина мале густине (ЛДЛ) или лошег холестерола и триглицерида, као и пораст липопротеина велике густине (ХДЛ), или „добар“ холестерол.
Висок ниво холестерола може повећати ризик од кардиоваскуларних болести. Смањујући ефекат кето дијете на холестерол може, према томе, смањити ризик од срчаних компликација код особе.
Међутим, преглед је закључио да позитивни ефекти дијете на здравље срца зависе од квалитета исхране. Због тога је важно јести здраву, хранљиву храну уравнотежену храну док следите кето дијету.
Откријте која храна промовише здравље срца.
5. Може заштитити функцију мозга
Неке студије, попут овог прегледа из 2019. године, сугеришу да кетони који се генеришу током кето дијете пружају неуропротективне предности, што значи да могу ојачати и заштитити мозак и нервне ћелије.
Из тог разлога, кето дијета може помоћи особи да спречи или управља болестима попут Алцхајмерове болести.
Међутим, потребно је више истраживања утицаја кето дијете на мозак.
Сазнајте више о Алцхајмеровој болести.
6. Потенцијално смањује нападе
Однос масти, протеина и угљених хидрата у кето дијети мења начин на који тело користи енергију, што резултира кетозом. Кетоза је метаболички процес током којег тело користи кетонска тела за гориво.
Фондација за епилепсију сугерише да кетоза може смањити нападаје код особа са епилепсијом - посебно оних који нису реаговали на друге методе лечења. Потребно је више истраживања колико је ово ефикасно, мада се чини да највише утиче на децу која имају фокалне нападаје.
Преглед из 2019. године подржава хипотезу да кето дијета може подржати људе са епилепсијом. Кетогена дијета може смањити симптоме епилепсије на неколико различитих механизама.
Овде откријте природне третмане за епилепсију.
7. Побољшава симптоме ПЦОС-а
Синдром полицистичних јајника (ПЦОС) је хормонални поремећај који може довести до вишка мушких хормона, овулаторне дисфункције и полицистичних јајника. Дијета са високим садржајем угљених хидрата може изазвати нежељене ефекте код особа са ПЦОС-ом, попут проблема са кожом и дебљања.
Нема много клиничких студија о кетогеној исхрани и ПЦОС-у. Једно пилот истраживање из 2005. године испитивало је пет жена током 24 недеље. Истраживачи су открили да је кетогена дијета побољшала неколико маркера ПЦОС-а, укључујући:
- губитак тежине
- равнотежа хормона
- односи лутеинизирајућег хормона (ЛХ) и фоликуло-стимулирајућег хормона (ФСХ)
- ниво инсулина наташте
Другачији преглед студија из 2019. године показао је да је кето дијета имала благотворне ефекте за људе са хормоналним поремећајима, укључујући ПЦОС и дијабетес типа 2. Међутим, такође су упозорили да су студије сувише разнолике да би се препоручила кето дијета као општи третман ПЦОС-а.
Научите коју храну треба да једу и избегавају људи са ПЦОС-ом.
Ризици и компликације
Кетогена дијета може имати низ здравствених благодати. Међутим, дуготрајно задржавање кетогене дијете може негативно утицати на здравље, укључујући повећани ризик од следећих здравствених проблема:
- камен у бубрегу
- вишак протеина у крви
- недостатак минерала и витамина
- накупљање масти у јетри
Кето дијета може изазвати нежељене нежељене ефекте које многи људи знају као кето грип. Ови нежељени ефекти могу да укључују:
- затвор
- умор
- низак ниво шећера у крви
- мучнина
- повраћање
- главобоље
- ниска толеранција за вежбање
Ови симптоми су нарочито чести на почетку дијете док се тело прилагођава новом извору енергије.
Неке популације треба да избегавају кето дијету, укључујући:
- људи са дијабетесом који зависе од инсулина
- људи који имају поремећаје у исхрани
- они са болестима бубрега или панкреатитисом
- жене током трудноће и дојења
Људи који узимају врсту лекова који се називају инхибитори натријум-глукозе котранспортер 2 (СГЛТ2) за дијабетес типа 2 такође не би требало да следе кето дијету. Овај лек повећава ризик од дијабетичке кетоацидозе, опасног стања које повећава киселост у крви.
Прочитајте више о разлозима због којих особа можда неће смршати на кето дијети.
Одузети
Важно је са било којим планираним дијеталним планом разговарати са лекаром, дијететичаром или поузданим здравственим радником, посебно за људе који покушавају да реше здравствени проблем или болест.
Људи који желе да започну кето дијету требају потражити консултације са лекаром и проверити да ли имају дијабетес, хипогликемију, болести срца или било која друга здравствена стања како би се осигурало да је кето дијета безбедан начин исхране.
Имајте на уму да недостају студије о дугорочним предностима кетогене дијете. Нејасно је да ли је држање ове дијете током дужег раздобља корисније од мање рестриктивних здравих начина прехране.
Кетогена дијета ограничава или озбиљно ограничава угљене хидрате. Међутим, неки угљени хидрати пружају здравствене користи. За мање рестриктиван прехрамбени приступ, људи треба да једу дијету која укључује разне хранљиве материје, влакнасте угљене хидрате, попут воћа и поврћа, уз хранљиве изворе протеина и здраве масти.
П:
Колико дуго могу безбедно да одржавам кето дијету?
А:
Постоји прилична количина истраживања која подупиру потенцијалне користи кетогене дијете, укључујући регулацију шећера у крви за мршављење. Међутим, већина студија се одвијала само у кратким периодима од неколико недеља или месеци.
Неке студије показују користи од придржавања кетогене дијете у дужим периодима до 2 године. Међутим, недостају студије које би истражиле потенцијалне нежељене ефекте дужег следења кетогене дијете.
Једна недавна кохортна студија која је пратила 432.179 одраслих током 25 година повезала је и висок и низак унос угљених хидрата са већим ризиком од смртности од умереног уноса угљених хидрата. Конкретно, људи који су конзумирали више од 70% или мање од 40% калорија из угљених хидрата били су у већем ризику од смртности.
Иако је вероватно да ћете смршати ако се краткорочно правилно следите кетогену исхрану, истраживања сугеришу да вероватно није најздравија дијета коју треба дуго следити.
Ако желите да испробате кетогену дијету, можда је најбоље ограничити овај начин исхране на неколико месеци, а затим се пребацити на мање рестриктивну дијету коју можете дугорочно одржавати. Без обзира коју дијету се придржавате, не заборавите да будете сигурни да једете целу, хранљиву храну.
Јиллиан Кубала, МС, РД Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.
