Можете ли имати алергију на бели лук?

Бели лук је луковица из породице љиљана. Користи се за ароматизацију хране, а такође се широко продаје у облику праха или уља.

Неки људи узимају суплементе белог лука због својих потенцијалних користи, попут смањења холестерола и високог крвног притиска.

Истинске алергије на бели лук су ретке, а вероватније је да ће особа имати нетолеранцију. У овом чланку разматрамо симптоме алергија и нетолеранције на бели лук. Такође описујемо храну коју треба избегавати и како спречити алергијску реакцију.

Симптоми

Алергија на бели лук може да изазове симптоме као што су грчеви у стомаку и повраћање.

Алергија се јавља када тело дође у контакт са страном супстанцом и претјерано реагује, ослобађајући запаљенске имуне ћелије.

Ове реакције могу варирати од благих до тешких. Ако особа у једном тренутку има благу реакцију, касније може имати тешку реакцију.

Симптоми повезани са алергијом на храну укључују:

  • кашаљ
  • отежано гутање
  • вртоглавица
  • кошнице
  • грчеви у стомаку
  • пецкање, посебно око уста
  • повраћање
  • пискање

У најгорем случају, алергија на бели лук може да покрене анафилаксију. То доводи до отицања грла, што може отежати дисање.

Особа такође може имати интолеранцију на бели лук, која се разликује од алергије. Нетолеранција може изазвати непријатне симптоме, али не изазива одговор имуног система.

Примери симптома повезаних са интолеранцијом на бели лук укључују:

  • надимање
  • кашљање
  • главобоље
  • мучнина
  • цурење носа

Ти симптоми обично потрају дуже него симптоми алергије. Алергијске реакције се обично јављају убрзо након једења или контакта са проблематичном храном, док симптоми нетолеранције могу потрајати неколико сати.

Узроци

Алергије на храну јављају се када тело реагује на типично безопасну супстанцу као да је страни освајач, попут вируса прехладе или грипа. Тело се бори против опажене претње упалним одговором, што доводи до симптома попут кијања, отока и кашља.

Лекари не знају зашто неки људи имају алергије на одређену храну, а не на друге.

Знају да породична историја алергија повећава ризик особе.

Неколико стања, укључујући астму и екцем, такође могу учинити особу склонијом алергијама.

Деца имају више алергија на храну него одрасли, али симптоми могу нестајати како старе.

Храна коју треба избегавати

Бели лук је уобичајено зачина, па је познавање намирница које садрже бели лук неопходно за оне који имају алергију.

Бели лук се користи за зачињавање најразличитијих намирница. Особа са нетолеранцијом може да конзумира мале количине белог лука, а да не искуси симптоме. Међутим, неки људи са нетолеранцијом или алергијама имају тешке симптоме сваки пут када поједу бели лук.

Храна која обично садржи бели лук укључује:

  • цхутнеис
  • тестенине, попут лазања и шпагета
  • сосови
  • супе
  • маслаца и уља

Бели лук, лук и слично поврће припадају породици љиљана. Свако са алергијом или нетолеранцијом на бели лук такође може бити осетљив на лук, власац, празилук или луку. Конзумирајте ово поврће са опрезом док се не искључе нежељене реакције.

Следећи савети могу вам помоћи да избегнете бели лук у оброцима:

  • Бели лук и лук се можда не помињу посебно на листама састојака, већ се укључују у „зачине“ или „ароме“.
  • Неки произвођачи хране укључују телефонски број на амбалажи, тако да особа може назвати и питати за било какве алергене.
  • Обавестите особље ресторана о алергији на бели лук или лук, како бисте били сигурни да ниједна унапред припремљена храна или сосови не садрже ове састојке.

Неки људи носе картицу или носе наруквицу која идентификује њихове алергије. Намењени су информисању медицинског особља и убрзавању лечења у случају озбиљне алергијске реакције.

Тестирање алергије

Тестирање алергије на бели лук може подразумевати узимање узорка крви након конзумирања белог лука.

Лекари могу тестирати многе уобичајене алергије на храну. Један тест укључује нежно боцање коже на подлактици и стављање малог течног узорка потенцијалног алергена на то подручје. Ако се кожа упали, особа може бити алергична.

Међутим, тренутно се за дијагнозу алергије на бели лук не може применити ниједан тест убода коже. Ако лекар не може да постави самопоуздану дијагнозу само на основу симптома, може затражити да особа поједе мало белог лука пре него што се подвргне тесту крви, како би проверио одговор имуног система.

Изгледи

Алергије на бели лук су ретке, па је већа вероватноћа да ће особа имати нетолеранцију.

Избегавање овог уобичајеног састојка може бити изазов. Особа треба да темељно објасни потенцијалне последице особљу ресторана, породици и пријатељима.

Посетите специјалисте за више информација о алергији на бели лук и могућностима лечења. Људима којима је потребно брзо ослобађање од тешких реакција, лекар може да препише ињектор епинефрина, познат као ЕпиПен.

none:  птичји грип - птичји грип мишићно-дистрофија - алс здравствено осигурање - здравствено осигурање